Плютей белый (Pluteus pellitus)

Съедобный гриб.

Плютей белый относится к грибам, которые всегда занимают почетное место на праздничном столе.

Диаметр шляпки
гриба примерно от 3 до 6 см, она распростертая, белая, с темным бугорком посередине. Пластинки — свободные, частые, широкие, сначала белого цвета, потом, по мере взросления гриба, становятся розоватыми. Споровый порошок розовый.

Ножка высотой от 4 до 6 см, толщиной 0,5 см, цилиндрическая и книзу расширенная, белая, с сероватыми волокнами.

Растет преимущественно на валежной древесине, но иногда попадается и на лесных складах или гниющих опилках.Этот гриб встречается в наших лесах с середины июня по август. Собирать его можно способом выкручивания ножки. Потом место в грибнице следует присыпать мхом и утоптать.