Шампиньон изящный

Съедобный гриб.

Вкусен при всех видах кулинарной обработки.

Шляпка гриба диаметром 2—4 см.

Ножка высотой около 3 см и толщиной до 0,5 см. Этот гриб — маленькая копия шампиньона обыкновенного.Шампиньон изящный — редкий гриб.

Растет он всегда среди травы, а иногда его можно найти в городских парках, на газонах, лужайках. Шампиньон изящный встречается с июня по октябрь. Срезайте гриб ножом на 1—2 см выше основания ножки.