Подберезовик болотный

Съедобный гриб.

Прекрасный ароматный гриб.

Шляпка гриба грязновато-белая, с зеленовато-бурым оттенком, диаметром 5—10 см.

Мякоть беловатая или светло-желтая. Трубочки сначала светло-желтые, затем желто-коричневые. Споровый порошок желто-коричневый.

Ножка
высотой 3—7 см, толщиной 1,5—2 см, тонкая, белая, мякоть водянистая, без особого вкуса и запаха.

Растет
в заболоченных лесах. В России встречается обычно в тундровой и лесотундровой зонах. Встречается часто и обильно в июле — сентябре. Гриб срезают острым ножом осторожно, чтобы не нарушить грибницу, на расстоянии 1,5—2 см от земли.