Ежовик коралловидный

Съедобный гриб.

Плодовое тело этого гриба древовидное или коралловидно-разветвленное. Ветви довольно мясистые, у молодого гриба белые, затем желтоватые. Почти до самого основания они покрыты шипами-иголочками, похожими на иней или бахрому. Иголочки сначала имеют белый цвет, потом становятся бежевыми, с розоватым оттенком.

Мякоть молодого гриба белая, потом слегка желтоватая. Споровый порошок белого цвета. Этот гриб следует употреблять в пищу в вареном, сушеном и жареном виде.

Этот необычный гриб можно найти на пнях и стволах лиственных деревьев, в дуплах преимущественно березы, вяза, реже — осины и дуба. Встречается на всей территории Европы.Растет этот гриб в течение всего лета и осени. Следует осторожно срезать ножку гриба посередине, стараясь не повредить грибницу.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter