Сморчок высокий

Съедобный гриб.

Сморчок высокий — один из самых крупных грибов семейства сморчковые. Его высота достигает 25—30 см.

Шляпка оливково-коричневая, коническая, с ячейками, ограниченными резко выделяющимися ребрами складок. Достигает высоты 4—10 см и ширины 3—5 см.

Мякоть эластичная, беловатая, без вкуса и запаха.Споровый порошок беловатый.

Ножка 4—16 см длиной и 3—4 см толщиной, на вершине по диаметру почти равна шляпке, беловатая или охряная, зернистая.

Сморчок высокий растет обычно в небольшом количестве на травянистых местах, по краям лиственных и хвойных лесов, на опушках леса, в хвойных лесах, в садах. Чаще встречается в горах. Нередко можно видеть поселения сморчка высокого на кострищах. Плод тела этого гриба развивается в апреле — июне. При сборе лучше срезать грибы ножом, чтобы не повредить грибницу.