Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus)

Съедобный гриб.

Шляпка у паутинника фиолетового большая — диаметром 5—12 см, вначале колокольчатая, выпуклая, затем выпукло-распростертая, темно-фиолетового цвета, чешуйчатая, волокнистая, сухая, гладкая, с опущенным вниз краем.

Мякоть фиолетовая или серо-фиолетовая, затем выцветающая — белая, хрупкая, мягкая, без особого запаха и вкуса. Пластинки — приросшие зубцом, широкие, толстые, обычно одного цвета со шляпкой. Споровый порошок бурый.

Ножка клубневидно вздутая у основания, темно-фиолетовая, сплошная, в верхней части мелкочешуйчатая. Пригоден для консервации в домашних условиях и сушки.

Встречается на почве во влажных хвойных и лиственных лесах. Предпочитает небольшие углубления или канавы. Собирают грибы с августа по сентябрь. Рекомендуется выкручивать их, а не срезать, чтобы не оставлять в почве ножку.