Гриб-зонтик лохматый

Съедобный гриб.

Шляпка гриба достигает 8—18 см в диаметре, форма ее вначале шаровидная, затем зонтиковидная, серовато-бурая, серовато-желтая, к центру темнее, покрыта редкими крупными широкими чешуйками.

Мякоть
белая, на изломе краснеет, особенно в ножке, с приятным запахом и вкусом. Пластинки под шляпкой частые, белые, свободные; Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные, бесцветные.

Ножка может достигать в высоту 20см, в толщину до З см. Форма ножки цилиндрическая, к основанию расширяющаяся в клубень, беловатая или светло-коричневая, с буроватым подвижным кольцом. В пищу пригодна только шляпка гриба, потому что его ножка жесткая и невкусная. Пригоден этот гриб для жарения и тушения.

Растет на перегнойной почве в смешанных лесах. Распространен на всей территории Европы. Плодоносит гриб с июля по октябрь. Собирают его, срезая ножом под корень, стараясь не деформировать грибницу.