Блюдцевик розово-красный

Съедобный гриб.

Плодовое тело крупное — до 10 см в диаметре, блюд-цевидной формы. Наружная поверхность гладкая, розовато-красная, позже — желтовато-белая. Диск серо-бурый, очень неровный.

Мякоть нежная и хрупкая, без особого вкуса и запаха.

Ножка в высоту и ширину до 1 см, ее поверхность глубокобороздчатая и ветвисто-складчатая. Складка с ножки переходит на наружную поверхность плодового тела.

Растет гриб в хвойных и смешанных лесах Европы на подстилке, иногда на разложившейся древесине. Плодоносит редко и не обильно. Плодоносит гриб в мае — июне. При сборе следует осторожно срезать шляпку гриба острым ножом, стараясь не повредить грибницу.