Коралл лимонно-желтый (серно-желтый)

Съедобный гриб.

Этот гриб довольно большого размера — 15—20 см в высоту и 10—15 см в диаметре. В основании находится белая кочерыжка, из которой вырастают многочисленные густые, пушистые ветви, имеющие цилиндрическую форму. Эти веточки обычно имеют на концах по две верхушки с тупыми и неправильно усеченными концами. Гриб может быть окрашен в любые оттенки желтого, под ветками чуть темнее — серо-желтого. При нажатии гриб меняет цвет, темнеет и становится коричневым.

Мякоть у лимонно-желтого коралла влажная, грязно-белая, в кочерыжке мраморная, с сильным травяным запахом. Она имеет слабый вкус, у старых грибов верхушки веточек немного горчат.Споровый порошок ярко-желтый.

Гриб растет в Центральной Европе, в хвойных и смешанных лесах. Чаще всего встречается под буками и елями.Этот гриб растет с июля по сентябрь. Его следует аккуратно срезать под корень, стараясь не повредить грибницу.