Главная > Энциклопедия грибов > Энциклопедия съедобных грибов > Строфариевые > Строфария морщинисто-кольцевая, Кольцевик

Строфария морщинисто-кольцевая, Кольцевик

Съедобный гриб.

Хорошо заметный в лесу гриб. У него большая шляпка диаметром до 12 см и более, сперва серо-коричневого или желтого цвета, со временем становится коричневато-оранжевой.

Мякоть светлая, плотная. Пластинки бывают от голубовато-серых у молодых грибов до черно-фиолетовых у старых. Споровый порошок коричневый, иногда с лиловым оттенком. Споры бесцветные, пунктированные.

Ножка с толстым кольцом, верхний слой которого неровный, белая, средней высоты (5—7 см).В кулинарии используется только свежим, его нельзя мариновать, солить, сушить.

Растет в хвойных и лиственных лесах под деревьями, иногда на гнилой древесине, пнях, у основания стволов, нередко группами, но чаще в одиночку. Реже встречается по краям дорог, канав, по опушкам. Собирают гриб с начала лета и до глубокой осени, но самое лучшее время сбора — август. Его можно срезать ножом и выкручивать.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter