Рыжик еловый, Еловик

Съедобный гриб.

Шляпка диаметром 3—8 см, желтовато-оранжевая, слегка зеленоватая, как бы с пробелами, с концентрическими зонами. Имеет способность к выцветанию, под солнечными лучами становится беловатой.

Мякоть светло-оранжевая, выделяет оранжевый млечный сок, имеет пресный вкус и приятный запах. Пластинки оранжевые, при надавливании они слегка зеленеют.Споровый порошок светло-оранжевый.

Ножка высотой 3—6 см, толщиной 1,5—3 см, одного тона со шляпкой, слегка загнута, довольно плотная, неширокая, иногда полая внутри.

Встречается довольно редко, но может создавать целые полянки. Растет в основном в ельниках. На песчаной почве рыжики плодоносят плохо. Встречаются с августа по октябрь. При сборе следует аккуратно срезать две трети ножки.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter