Главная > Энциклопедия грибов > Энциклопедия условно съедобных грибов

Энциклопедия условно съедобных грибов (стр. 5)

Коллибия широкопластинчатая

Условно съедобный гриб.

Шляпка в диаметре до 20 см, черная, у старых плодовых тел выцветающая, радиально-растрескивающаяся, у молодых грибов выпуклая, позже распростертая, с бугорком.

Мякоть белая, не имеет особого вкуса и запаха. Пластинки белые, довольно широкие, ломкие и редкие, сначала приросшие к ножке, затем свободны...

Крепидот мягкий

Условно съедобный гриб.

Шляпка крепидота мягкого диаметром 3—7 см, неправильной формы, яйцевидная, почковидная или раковиновидная, вдавленная в центре, беловатая, сероватая — до грязно-охряно-желтоватой, оливково-желтой, выцветающей на солнце, слизистой, голой, волосисто-чешуйчатой. Край шляпки у крепидота мягко изогнутый.
...

Лаковица гибкая

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 7—12 см, красновато-охристая или оранжево-коричневая, конусовидная, с тупым бугорком, гигрофанная.

Мякоть красноватая, особого вкуса и запаха не имеет. Пластинки бледно-розовые, у старых плодовых тел светлеющие, редкие, приросшие к ножке. Споровый порошок белый.      ...

Лентинеллус раковинковидный

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 3—10 см, красновато-коричневого или мясо-красного цвета, иногда бывает водянистая, лопастная, глубоковоронковидная, уховидная или раковинкообразная, эксцентрическая, с волнистым, слегка загнутым краем.

Мякоть красноватая, не имеющая вкуса, обладает запахом, похожим на анис. Пл...

Лопастник курчавый

Условно съедобный гриб.

Плодовое тело лопастника курчавого высотой 5— 9 см. Шляпка достигает 2—4 см в диаметре, двух- или четырехлопастная, неправильной формы, чаще всего седловидной, очень ломкая. Цвет шляпки белый или светло-желтый. Края лопастей курчавые или гофрированные, свисают вниз и только местами прирастают к ножке.

Лопастник упругий

Условно съедобный гриб.

Шляпка лопастника упругого 1,5—4 см шириной и высотой, двухлопастная, седловидная. Цвет шляпки светло-желтоватый или серовато-бурый, снизу — беловатый или розовый.

Мякоть
тонкая, без особого запаха и вкуса. Ее цвет белый или сероватый. Споровый порошок беловатый.

Ножка гриба ...

Лопастник ямчатый

Условно съедобный гриб.

Плодовое тело лопастника ямчатого достигает 10 см высотой. Шляпка диаметром 2—5 см, свисающая, неправильной формы, обычно седлообразная, двух-или трехлопастная, с толстым свободным (не приросшим) краем. Наружная поверхность шляпки серая или черноватая, внутренняя — серовато-белая (светлее наружной), гладкая.

Млечник белый

Условно съедобный гриб.

Шляпка бывает 5—10 см в диаметре, желтовато-белая, гладкая, слизистая, мясистая, у молодых грибов выпуклая, у старых плодовых тел — воронковидная.

Мякоть белая, с белым, слегка горьковатым млечным соком, неедкая на вкус. Пластинки беловатые, нисходящие, разветвленные. Споровый пор...

Млечник бурый

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 4—6 см, темно-буро-черная или черная, с бархатистым налетом, вдавленная в центре, с сосочком, с завернутыми краями, морщинистая, радиально-полосатая.

Мякоть белая или слабо-желтоватая, на вкус нежная, с обильным светлым соком, который розовеет на воздухе. Пластинки белые, у стары...

Млечник водянисто-млечный

Условно съедобный гриб.

Шляпка диаметром 3—7 см. Ее поверхность сначала плоская, а после воронковидная, с загнутым краем и гладкая. Цвет может быть буроватым, красным или коричневым.

Мякоть
этого гриба обладает немного горьковатым вкусом. По своей структуре очень тонкая, беловато-водянистого цвета. Млечный сок об...





Реклама

KASYANOVA event занимается организацией корпоративов, по низкой цене.


Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter