Кортинариевые (стр. 1)

Семейство кортинариевые отличается обилием несъедобных и ядовитых видов и родов грибов. Особо выделяется из них род волоконниц. Все волоконницы имеют ряд признаков, свойственных именно этому семейству. Частное покрывало у них состоит из паутинистых волокон (кортины), соединяющих край шляпки с ножкой; после исчезновения покрывала на ножке остаются полосы или пятна.

Шляпки сухие или впитывающие воду, волокнистые или чешуйчатые, часто растрескивающие, белые или окрашенные. Форма шляпки у волоконниц коническая, колокольчатая, позднее распростертая, часто с бугорком в центре, шелковистая, радиально-волокнистая, часто радиально-растрескивающаяся. Пластинки — приросшие, могут быть окрашены в цвета от бледно-бурого до коричневого. Споровый порошок желто-бурый.

Ножка шелковистая, часто чешуйчатая.Ядовитую волоконницу легко узнать, если запомнить пять присущих ей признаков. Во-первых, она всегда остроколокольчатая, остроконусная. Во-вторых, как правило, одного цвета со шляпкой: сперва сероватая, потом коричнево-красная. В-третьих, на ножке есть кольцо, как у мухомора и бледной поганки. В-четвертых, ребро на оливково или желтовато-коричневых пластинах более светлое. В-пятых, белая мякоть при надломе алеет.

Растут волоконницы на почве среди травы. Любят селиться в лесах и на открытых пространствах. В настоящее время известно около 100 видов волоконниц, описание некоторых из них дано ниже.

Волоконница волокнистая

Ядовитый гриб.

Гриб имеет шляпку диаметром до 8 см. Форма шляпки конически-колокольчатая, с бугорком. Цвет ее соломенно-желтый,  буроватый, в центре более темный. Поверхность шляпки с продольно-радиальными трещинами, по краю часто разорванная.

Мякоть белая, не имеет вкуса, но с неприятным запахом. Пластинки почти свободные, уз...

Волоконница земляная

Ядовитый гриб.

Шляпка этого гриба в диаметре 5—7 см, коническая, позже плоско-выпуклая, сначала окрашена в грязный  золотисто-коричневый цвет, потом становится оливково-коричневой и постепенно превращается в коричнево-охряную. Поверхность шляпки грубочешуйчатая. У молодых грибов края шляпки вместе с ножкой образуют одну плотную к...

Волоконница коническая

Ядовитый гриб.

Шляпка в диаметре 5—7 см. Сначала появляется маленький конус, который с течением времени все более уплощается. Поля шляпки загибаются кверху и начинают трескаться со всех сторон. На зонтиковидной шляпке остается бугорок посередине. Цвет  варьируется от соломенно-желтого до коричнево-охряного. Поверхность продольно-воло...

Волоконница краснеющая

Ядовитый гриб.

Гриб отличается яркой окраской плодового тела. Волоконница краснеющая имеет шляпку диаметром 2-9 см, часто  эксцентрическую, сначала колокольчатую, потом распростертую, с центральным бугорком. У старых грибов шляпка соломенно-желтого  или красновато-коричневого цвета, часто растрескивается. У молодых грибов она бел...

Волоконница разорванная

Ядовитый гриб.

Шляпка в диаметре 3—5 см. Ее форма полураспростертая, колокольчатая, с бугорком в центре. Поверхность шляпки  мелкочешуйчатая. Цвет желто-бурый или коричневый. Края белые, хлопьевидные.

Мякоть шляпки белая, мякоть ножки красноватая, сначала сладковатая, затем горькая, но с едва уловимым запахом. Пластинк...

Опенок ложный кирпично-красный

Несъедобный гриб.

Изначально шляпка молодого гриба имеет колокольчатую форму, впоследствии она становится  округлой. Выглядит довольно мясистой. Размеры шляпки достигают 10 см в диаметре. Центральная часть шляпки  красновато-оранжевого цвета. Затем она плавно переходит в кирпично-красный. Края шляпки иногда ...

Опенок ложный серно-желтый

Ядовитый гриб.

Шляпка у молодых грибов колокольчатая, впоследствии становится плоской, с небольшим бугорком. Шляпка диаметром  2—5 см, серно-желтая или зеленовато-желтая. Центральная часть шляпки обычно желто-бурая.

Мякоть плотная, серно-желтая, с неприятным гнилостным запахом и горькая на вкус. Пластинки широкие, частые, ...