Главная > Рецепты с грибами > Консервирование грибов > Грибы белые, жаренные в сухарях

Грибы белые, жаренные в сухарях


Ингредиенты:

Белых грибов —  1 кг.
Молотых сухарей —  500 г.
Растительного масла — 500 г.

Способ приготовления:

Крупные, но не переросшие грибы очистите, нарежьте ломтиками, посолите. Ломтики грибов запанируйте в молотых сухарях, обжарьте на масле и сразу плотно уложите в прогретые банки, заполняя их на 1,5 см ниже уровня горлышка. Стерилизуйте банки в зависимости от емкости 30-40 минут, закройте стеклянными или полиэтиленовыми крышками и дайте остыть. Храните грибы в холодном месте.