Грибы в панировке


Ингредиенты:

Грибов — 1 кг. 
Яйца —  2 шт.
Панировочных сухарей — 1/2 стакана 
Растительного масла для фритюра — 150 г. 
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Шляпки и ножки свежих грибов отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Затем обмакните грибы во взбитые с солью яйца, обваляйте в панировочных сухарях, снова обмакните в яйца и жарьте во фритюре. Готовые грибы разложите в банки, простерилизуйте и закатайте.