Салат из шампиньонов


Ингредиенты:

Грибов — 500 г. 
Репчатого лука — 1 головка
Растительного масла — 120-150 г.
Яйца — 4 шт.
Уксуса — 1 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Укроп — по вкусу

Способ приготовления:

Шампиньоны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, а затем нарежьте, добавьте измельченный репчатый лук, обжарьте в сильно разогретом масле, смешайте с рублеными яйцами, посолите, добавьте уксус, посыпьте зеленью и разложите в банки.