Грибной салат


Ингредиенты:

Грибов — 500 г.
Репчатого лука — 1 головка
Помидора — 3 шт.
Зеленого горошка — 100 г.
Растительного масла — 50 г.
Яблочного уксуса — 70-80 г.
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы очистите, отварите, нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с измельченным луком в течение 5—7 мин. Затем добавьте нарезанные помидоры, зеленый горошек и обжарьте еще несколько минут. Незадолго до конца готовки влейте уксус, посолите, поперчите, тщательно перемешайте и приступайте к консервированию.