Суп-харчо с грибами


Ингредиенты:

Сушеных грибов — 50 г.
Риса —  1/2 стакана
Жира —  30 г.
Слив —  1/2 стакана
Репчатого лука —  2 головки
Томата-пюре — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Сухие грибы замочить в воде в течение 3-4 часов, затем нашинковать. Варить с рисом, добавив томат-пюре, чеснок, истолченный с солью, и, желательно, кислые сливы. Варить в течение 40-50 минут. При подаче приправить зеленью укропа или петрушки.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter