Главная > Рецепты с грибами > Первое с грибами > Солянка с грибами (1-й вариант)

Солянка с грибами (1-й вариант)


Ингредиенты:

Свежие замороженные грибы (лучше всего опята или белые)
Мясо с салом
Лук
Капуста
Картофель
Томатная паста или кетчуп.

Способ приготовления:

Приготовляется в сотейнике: мелко порезанное сало поджаривается, кладется порезанное мясо, 15 минут поджаривается, затем грибы, снова жарим (все делается на медленном огне). Солить, перчить, лавровый лист по вкусу. Когда все это дошло до готовности, кладем нашинкованную капусту, тушим. Капуста потушилась, кладем картофель мелко нарезанный. Томатную пасту класть только после готовности картофеля. Главное солянку помешивать регулярно.