Главная > Рецепты с грибами > Первое с грибами > Суп из свежего трутовика пестрого

Суп из свежего трутовика пестрого


Ингредиенты:

Трутовики — 200 г.
Лапша — 75 г.
Репчатый лук — 1 головка
Масло — 1 ст. ложка
Укроп — по вкусу
Зелень петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы вычистить, вырезать загрубевшие части, отрезать ножки, вымыть, нарезать мелкими кусочками, варить 30 минут. Лук порезать, поджарить, добавить к грибам. В закипевший суп всыпать лапшу, заправить маслом и варить до готовности.