Главная > Рецепты с грибами > Салаты с грибами > Грибы с белым вином и чесноком

Грибы с белым вином и чесноком


Ингредиенты:

Свежих грибов —  1 кг.
Сливочного масла — 100 г.
Муки — 50 г.
Белого вина — 100 мл.
Чеснок, петрушка — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

Обжарить в масле очищенные и нарезанные ломтиками свежие грибы, а затем прибавить мелко толченый чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, черный перец, муку и посолить по вкусу. Залить вином и небольшим количеством воды. Кипятить до мягкости. Подать горячими.