Главная > Рецепты с грибами > Салаты с грибами > Салат из грибов и квашеной капусты

Салат из грибов и квашеной капусты


Ингредиенты:

Вареные грибы — 1 стакан
Квашеная капуста — 1 стакан
Репчатый лук — 1 головка
Растительное масло — 2 ст. ложки
Зелень, сахар, тмин — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы нарезать, нашинковать лук, смешать с капустой и растительным маслом, добавить сахар, мелко нарезанную зелень, растертый тмин. Этот салат можно приготовить с солеными и маринованными грибами, а вместо тмина добавить душистый перец. Вареные грибы в салате можно заменить солеными.