Главная > Рецепты с грибами > Соление грибов > Рыжики с лавровым листом

Рыжики с лавровым листом


Ингредиенты:

Подготовленных грибов — 10 кг.
Соли — 500 г.
Лаврового листа — 20 г.

Способ приготовления:

Грибы залейте кипятком и варите в течение 2—3 мин. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде, после чего уложите их в бочку или кадушку шляпками вверх, пересыпьте солью и пряностями. Заполненную бочку накройте чистой салфеткой, положите сверху деревянный круг, на который поместите груз.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter