Пирог с соленых грибов


Ингредиенты:

Грибы соленые — 1 кг.
Масло растительное — 7-8 ст. ложек
Лук репчатый — 3-4 головки
Перец — по вкусу

Способ приготовления:

Для выпечвки пирогов надо приготовить дрожжевое тесто и начинку, Дрожжевое тесто готовится обычным способом. Начинка готовится так: любые соленые грибы промыть под струей холодной воды, перебрать, удалив. все специи, добавленные при засолке, мелко порубить и обжарить на растительном масле. Лук репчатый нашинковать, обжарить с растительным маслом, смешать с обжаренными грибами, добавить перец.