Главная > Рецепты с грибами > Второе с грибами > Рисовые котлетки с грибами

Рисовые котлетки с грибами


Ингредиенты:

Риса —  1 стакан
Яйцо —  1 шт.
Шампиньонов — 400 г
Бульона — 1 кубик
Лук репчатый — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Рис отварить, остудить, грибы и лук измельчить и поджарить на растительном масле, все ингредиенты смешать, сформировать небольшие котлетки и обжарить до румяной корочки, сложить в неглубокую посуду, залить заранее приготовленным соусом (кубик растворить в воде, добавить специи и немного жареных грибов, проварить 10 минут), котлетки протушить 5-10 минут.