Шиитаке жареные


Ингредиенты:

Шиитаке (шляпки) — 400 г.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу.

Способ приготовления:

Шляпки шиитаке тщательно почистить и мелко нарезать. Порубить зубчик чеснока и потушить в оливковом масле. После добавить грибы и тушить примерно 5 минут, постоянно перемешивая их. Приправить грибы солью, перцем, большим количеством измельченной зелени петрушки и лимонным соком. Готовые грибы подавать с рисом.