Главная > Рецепты с грибами > Второе с грибами > Гречневая каша с грибами (1 -й вариант)

Гречневая каша с грибами (1 -й вариант)

Ингредиенты:

Свежие грибы — 100 г.
Вода — 1,5 стакана
Гречневая крупа ядрица — 1/2 стакана
Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
Разная зелень — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы почистить, тщательно вымыть, порезать, обжарить в масле, посолить (с грибами можно поджарить репчатый лук и сосиски), добавить всевозможную зелень, промытую гречку. Все залить водой, накрыть крышкой и, не убавляя огонь, дать выкипеть почти всей воде. Затем потушить в духовке еще минут 10 -15.