Яичница с грибами


Ингредиенты:

Грибы — 200 г.
Яйца — 3 шт.
Масло — 15 г.
Зелень и соль — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы почистить, тщательно вымыть, отварить, откинуть на дуршлаг, нарезать ломтиками и поджарить на сливочном масле. Яйца выпустить в отдельную посуду, посолить, взбить, залить грибы и жарить до загустения. Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью.