Главная > Рецепты с грибами > Закуски с грибами > Грибная икра из сушеных грибов

Грибная икра из сушеных грибов


Ингредиенты:

Сушеных грибов — 75 г.
Луковица — 1 шт.
Масла — 60 г.
Уксуса — 1 ст. ложка
Лимона — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Грибы отварить, отцедить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле, охладить, перемешать с грибами, посолить, добавить уксус и черный перец. Икру выложить на тарелку и украсить зеленью и ломтиками лимона.