Главная > Рецепты с грибами > Закуски с грибами > Грибная икра из соленых или маринованных грибов

Грибная икра из соленых или маринованных грибов


Ингредиенты:

Грибы — 170 г.
Репчатый лук — 100 г.
Растительное масло — 50 г.

Способ приготовления:

Лук нашинковать, поджарить на масле. Грибы мелко порубить, добавить обжаренный лук, поперчить, если нужно, посолить, тщательно перемешать. Грибная икра используется для приготовления бутербродов и как самостоятельная закуска В последнем случае она выкладывается в салатник, украшается зеленью и кружочками репчатого лука.