Главная > Съедобные грибы > Трубчатые грибы (Boletales)

Трубчатые грибы (Boletales) (стр. 4)

Подосиновик белый

Растёт во влажных березово-сосновых и елово-дубовых лесах. Встречается редко и не обильно в августе — сентябре.

Шляпка до 20 см в диаметре, белая с розоватым оттенком.

Мякоть белая, на изломе становится синевато-серой.

Ножка до 17 см длины, 1,5— 7 см толщины, белая, снизу утолщенная, с белыми отстающими чешуйками, к старости темне...

Подосиновик желто-бурый

Растёт в лиственных и смешанных лесах под осинами, часто большими группами. Плодоносит в июле — сентябре.

Шляпка до 15 см в диаметре, желто-бурая, оранжево-желтая.

Мякоть плотная, белая, на изломе сначала розовая, затем лиловая или грязно-бурая.

Ножка до 20 см длины, 2— 7 см толщины, белая, с коричневыми, бурыми или черными чешуйк...

Подосиновик красный, Подосиновик красно-бурый

Растёт в широколиственных лесах с примесью осины с июля до конца сентября. Встречается иногда большими группами.

Шляпка 5—25 см в диаметре, вначале полушаровидная, потом подушковидная, красная, буровато-красная.

Мякоть плотная, белая, на изломе сначала синеет, затем чернеет.

Ножка до 14 см длины, до 3 см толщины, белая, с темно-бурым...

Подосиновик, Осиновик

Растёт в лиственных и смешанных лесах, особенно в молодых осинниках. Встречается часто и обильно, большими колониями со второй половины июня до октября.

Шляпка до 25 см в диаметре, сначала колпаковидная, с прижатыми к ножке краями, потом подушковидно-выпуклая, гладкая, ярко-красная, оранжевая, серая, белая, бархатисто-волокнистая.

Мякоть бела...

Полубелый гриб

Растёт в лиственных лесах, особенно в дубравах. Встречается небольшими группами в августе — сентябре.

Шляпка до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, затем полу-распростертая, светло-серовато-бурая, желто-коричневая, хлопьевидно-волокнистая, иногда растрескивающаяся.

Мякоть толстая, бледно-желтоватая, у старых грибов с более или менее замет...

Ризопогон желтоватый, Корневец желтоватый

Растёт в сосновых, еловых, лиственных и смешанных лесах на песчаных почвах. Плодовые тела (подземные) появляются в августе — сентябре, чуть выступая над землей. Плодовое тело до 5 см в диаметре, округлое или клубневидное. Снаружи грязновато-желто-бурое, покрытое черно-бурыми шнурами грибницы. Кожица толстая, плохо отделяющаяся от внутренней мякоти.

Мякоть

Ризопогон розоватый

Растёт в хвойных (сосново-еловых) и смешанных (сосново-дубовых), реже в лиственных лесах, в почве с июля по октябрь. Плодовые тела 1—5 см в диаметре, неправильно-округлые или клубневидные, сначала белые, затем желтоватые и, наконец, оливково-бурые.

Мякоть мясистая, плотная, сначала белая, затем желтеющая, и, наконец, оливково-зеленая, без особого вкуса и зап...

Синяк

Растёт в дубравах и сосняках на песчаной почве. Встречается редко с июля по октябрь.

Шляпка до 15 см в диаметре, вначале выпуклая, затем плоская, беловатая или буровато-желтоватая, пушисто-войлочная, от прикосновения синеет.

Мякоть белая, на разрезе быстро синеет, толстая, без особого вкуса и запаха. Трубчатый слой белый или соломенно-желтый, м...

Трутовик зимний

Растёт на сучках, корнях и пнях ивы, березы, ольхи, рябины, орешника и других лиственных пород с весны до осенних заморозков.

Шляпка 1 —10 см в диаметре, 0,2—0,8 см толщины, мягкая, эластичная, затем кожистая, выпуклая и плоская, желтая, цвета ржавчины, серо-буроватая или почти черная, чаще всего грязно- или желтовато-бурая, позднее бледная.

Мякоть

Трутовик овечий, Овечий гриб

Растёт в сухих хвойных лесах в августе — сентябре. Встречается в одиночку или группами, иногда срастаясь ножками.

Шляпка до 10 см в диаметре, 1—2 см толщины, округлая или несколько неправильная, с бугорком, белая, бледно-сероватая, серовато-желтая, слабочешуйчатая, к старости растрескивающаяся.

Мякоть сначала белая, при засыхании лимонно-ж...