Главная > Съедобные грибы > Паутинники (Сortinarius) > Паутинник превосходный

Паутинник превосходный (Cortinarius praestans)

Растёт в лиственных лесах, чаще около берез, с августа по октябрь.

Шляпка до 20 см в диаметре, очень мясистая, сначала полушаровидная, темно-фиолетовая, в середине с охристым оттенком, затем каштановая с фиолетовым оттенком по краю.

Мякоть беловатая, очень плотная, с приятным запахом и вкусом.

Пластинки приросшие к ножке зубцом, сначала беловатые со слабым фиолетовым оттенком, затем светло-коричневые, кортина беловато-фиолетовая. Споры желто-бурые, миндалевидные, бородавчатые.

Ножка 10—15 см длины, 2— 5 см толщины, плотная, в основании с неясно выраженным клубнем, сначала голубовато-фиолетовая, затем охристо-желтая.

Гриб съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим и соленым, пригоден для сушки.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter