Главная > Съедобные грибы > Гигрофы (Hygrophorus) > Гигрофор красноватый, Гигрофор краснеющий

Гигрофор красноватый, Гигрофор краснеющий (Hygrophorus erubescens)

Растёт в сосновых лесах. Плодоносит с июля по октябрь.

Шляпка 3—10 см в диаметре, вдавленная или бугром, белая или пятнисто-розовая, сначала полушаровидная, потом распростертая.

Мякоть белая, к зрелости желтеющая, горьковатая, без запаха.

Пластинки нисходящие, редкие, беловатые с красными пятнами. Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные.

Ножка 4—8 см длины, 1 — 2 см толщины, суженная к основанию, цилиндрическая, беловатая с краснеющими пятнами, плотная, на разрезе желтеющая.

Гриб условно съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим и маринованным.