Главная > Съедобные грибы > Гигрофы (Hygrophorus) > Гигрофор сыроежковый

Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula)

Растёт в широколиственных лесах. Редко встречается в августе — сентябре.

Шляпка 10—15 см в диаметре, выпуклая, иногда вдавленная, мясистая, слизистая, клейкая, темно-розовая или темно-красная. Края шляпки загнуты вниз.

Мякоть толстая, белая или розоватая, без запаха, горьковатая.

Пластинки нисходящие по ножке, белые или кремоватые с красными пятнами. Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные.

Ножка до 12 см длины, 1—2 см толщины, плотная, ровная, розоватая с красными пятнами.

Гриб съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим.