Главная > Съедобные грибы > Млечники (Lactarius) > Груздь осиновый, Груздь тополевый

Груздь осиновый, Груздь тополевый (Lactarius controversus)

Растёт в осиновых и тополевыx (осокоревых) лесаx. Встречается довольно редко, обычно группами, в июле - сентябре.

Шляпка 5-20 см в диаметре, мясистая, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная, с завернутыми вниз пушистыми краями, грязновато-белая, с более или менее ясными розоватыми или водянистыми концентрическими зонами, в сырую погоду слизистая, липкая.

Мякоть белая, под шляпкой розовая, без запаха, жгучего вкуса. Млечный сок белый, не изменяющийся на воздухе, горький, едкий.

Пластинки нисходящие по ножке, беловатые или слегка розоватые, очень частые. Споровый порошок белый с розоватым оттенком. Споры округлые, шиповатые.

Ножка до 5 см длины и до 3 см толщины, плотная, к основанию суженная, белая или одноцветная со шляпкой, вверху мучнистая.

Гриб условно съедобен, второй категории. Употребляется только соленым.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter