Главная > Съедобные грибы > Сыроежковые (Rusulaceae) > Сыроежка золотисто-красная

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata)

Растет в лиственных и хвойных лесах одиночно и небольшими группами с июля по сентябрь.

Шляпка до 13 см в диаметре, сначала выпуклая, потом распростертая, оранжево-красная, оранжево-желтая. Кожица снимается до половины радиуса шляпки.

Мякоть белая, под кожицей ярко-желтая, на вкус пресная, без запаха.

Пластинки приросшие к ножке, бледно-охристые, с желтым краем. Споровый порошок желтый

Ножка от 5 до 10 см длины, от 1 до 3 см толщины, бледно-желтая, внутри ватообразная.

Гриб съедобен, третьей категории. Употребляется свежим и соленым.

Этот гриб можно спутать с ядовитым грибом - мухомором красным (см. сравнительную таблицу 4)

Фотографии гриба Сыроежка золотисто-красная: