Сыроежка винно-красная (Russula vinosa)

Растёт не часто, в пойменных лиственничниках с березой, долинных лиственничных редколесьях с березкой и кедровым стлаником, кустарничковых тундрах, в августе.

Шляпка 5 - 8 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, затем плоско-вдавленная, сухая или клейкая, винно-красная, красновато-пурпуровая, красно-бурая, с желтыми и желто-оливковыми пятнами, со сдирающейся наполовину кожицей.

Пластинки прикрепленные, частые, желтовато-кремовые, сереющие. Споровый порошок охристый.

Ножка 5 - 6 см длиной, 2,5 - 3 см толщиной, твердая, белая, сереющая.

Мякоть рыхлая, белая, сереющая. Вкус пресный.

Гриб съедобен, Употребляется в вареном, жареном и соленом виде.