Главная > Справочник Грибника > Чем полнится корзинка грибника > Подгруздок черный (сыроежка черная)

Подгруздок черный (сыроежка черная)

Шляпка диаметром 5-15 см, сначала выпуклая, по мере старения гриба становится глубоко вдавленной, широко воронковидной, грязно-буроватая или темно-бурая, с загнутыми краями. Пластинки сначала белые, позднее серовато-грязноватые. Ножка ровная, плотная, одного цвета со шляпкой. Мякоть белая, иногда розовато-серая, на изломе краснеет, затем буреет и, наконец, чернеет. Вкус сладковатый, приятный. Встречается в лесах разных типов с июля по октябрь. Гриб съедобный, третьей категории. Пригоден для употребления свежим и для соления, но после засолки чернеет.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter