Вешенка осенняя

Шляпка серая, серобурая, позднее грязно-охристая с фиолетовым оттенком, уховидная или языковидная, часто вытянутая, эксцентричная. Пластинки нисходящие по ножке, разветвленные, сначала белые, затем грязно-серовато-бурые. Ножка короткая, плотная, опушенная, иногда отсутствует. Мякоть белая, рыхлая, без особого вкуса и запаха. Растет на пнях и стволах вяза, клена, осины, тополя, липы в сентябре — октябре группами, часто срастается ножками. Съедобна. Используется как и вешенка обыкновенная. Сухая вешенка осенняя содержит до 14% белка.