Булгария инквинанс – противораковый гриб

Польза вороночника рожковидного

Ботритис серый: как защитить растения от плесени?

gribnik2017-02-10T10:21:05+03:00Метки: Ботритис (род), Ботритис серый (вид), Гелоциевые (порядок), Грибы на букву Б, Леоциомицеты (класс), Склеротиниевые (семейство)|

Что такое ботритис серый, как он влияет на растения? Чем защитить их от ботритиса?

Отгадайте загадку:

Ни до неба, ни до земли. Показать ответ>>

Ни на меру, ни на вес, Но у всех людей он есть. Показать ответ>>

Ни на одной планете нет. Это есть лишь на Земле. Показать ответ>>

Ваш комментарий к ответу:

ответил28 Июнь, 19от аноним

На букву «б» есть грибы как съедобные, так и несъедобные, то есть ядовитые.

Среди представителей съедобных грибов, я бы выделила «короля» всех грибов — белый гриб. Боровик тоже считается благородным, и его тоже можно назвать «белым грибом», но лично в нашей местности — Западная Сибирь — боровики редкость. У боровиков более коричневая шляпка, и они более «приземисты» и у них более толстая ножка. Они встречаются в северных лесах, где больше сосен. А у нас березовые леса и шляпка у «белого» гриба светлая, в основном.

Из представителей несъедобных грибов на букву «б» хочется выделить — бледную поганку.

Да, белые грибы, наберешь, если повезёт, а эти бледные поганки растут везде.

Бриория Фремонта: где растет, как выглядит?

gribnik2017-01-26T11:12:46+03:00Метки: Бриория (род), Бриория Фремонта (вид), Грибы на букву Б, Леканоровые (порядок), Леканоромицеты (класс), Пармелиевые (семейство)|

Бриория Фремонта: описание, фото и интересные факты о съедобном лишайнике.

Боровик королевский: чем полезен гриб? Фото боровика

gribnik2017-10-30T16:19:51+03:00Метки: Агарикомицетовые (подкласс), Агарикомицеты (класс), Болетовые (порядок), Болетовые (семейство), Боровик (род), Боровик королевский (вид), Грибы на букву Б|

Ученые считают, что королевский боровик имеет лечебные свойства. Этот съедобный гриб помогает излечить такие болезни, как…

Другие значения этого слова:

«зимний» заяц со светлым названием
(разг.) белогвардеец
(разговорное) белый гриб, боровик
Белогвардеец
Белый заяц
Вид зайца, имеющего зимой белый окрас
Заяц
заяц в зимнем прикиде
заяц зимой
Заяц»светлячок»
заяц, «загримированный» под снег
Заяц, имеющий зимой мех белого цвета (в отличие от русака)
Заяц, меняющий зимой темную окраску на белую, светлую
Заяц-«светлячок»
Заяц-светлячок
зимний собрат русака
Летом русак, а зимой?
Обесцвеченный заяц
ярый враг красноармейца

Булгария инквинанс – противораковый гриб

gribnik2017-11-21T13:31:45+03:00Метки: Bulgariaceae (семейство), Булгария (род), Булгария инквинанс (вид), Грибы на букву Б, Леоциевые (порядок), Леоциомицеты (класс)|

Эти грибы оказывали эффективность относительно перевиваемых опухолей в 50%.

Бурая ржавчина пшеницы – гриб-вредитель

gribnik2016-12-12T21:23:04+03:00Метки: Puccinia (род), Бурая ржавчина пшеницы (вид), Грибы на букву Б, Пукциниевые (семейство), Пукциниомицеты (класс), Ржавчинные грибы (порядок)|

Бурая ржавчина пшеницы заражает и яровые, и озимые посевы.

Бокальчик Олла – гриб, похожий на стакан с каштанами

gribnik2017-11-21T22:01:46+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицетовые (подкласс), Агарикомицеты (класс), Бокальчик (род), Бокальчик Олла (вид), Гнездовковые (семейство), Грибы на букву Б|

Бокальчики Олла встречаются довольно часто, к тому же, они нередкие «гости» в теплицах.

Оценка вкусовых качеств, первичная обработка и приготовление

Во многих отечественных источниках можно встретить информацию о том, что этот вид грибов нельзя употреблять в пищу. Есть мнение и о том, что ложноопенок кирпично-красный — условно-съедобный вид. Но в Европе и Японии этот гриб разводят в промышленных масштабах, утверждая, что ложноопенок кирпично-красный вполне съедобен. Эту же мысль подтверждают грибники, которые много раз готовили из ложноопенка вкусные блюда.

Чтобы приготовить Hypholoma sublateritium, нужно промыть плодовые тела, отварить их на протяжении 20 минут в подсоленной воде. Затем слить воду, залить свежей и еще раз проварить такой же промежуток времени. На последнем этапе плоды окидывают на дуршлаг, дают стечь жидкости и готовят в соответствии с рецептом: маринуют, солят, жарят.

Лечебные свойства

Саркосома шаровидная применяется и в народной медицине. Лечебные свойства присущи жидкости, наполняющей гриб – «земляному маслу». Она богата аминокислотами и жирными кислотами, также считается одним из лучших средств для омоложения организма, снятия нервного напряжения, лечения ревматизма.

Саркосома применяется и для повышения иммунитета, ускорения роста волос. Из нее готовят отвары и мази, настойки и маски для кожи и многое другое. Отметим, что жидкость гриба можно принимать внутрь – говорят, что она стимулирует деятельность мозга и помогает при онкологических заболеваниях.

Мякоть гриба и наполняющая его жидкость содержат в своем составе уникальные белки, которые нельзя получить опытным путем. Однако ученые еще не до конца изучили полезные свойства саркосом.

В целом же можно сделать вывод, что употребление саркосом навредить не может, но лучше все-таки проконсультироваться по этому поводу с врачом. И если вы найдете в лесу этот гриб, внимательно посмотрите под ноги – под неприметными бугорками хвои могут притаиться и другие плодовые тела. При этом собирать их нужно, аккуратно вынимая из земли – нож вам не понадобится, так как ножек у них нет.

Полезные свойства мокрухи пурпуровой

Некоторые люди считают данный гриб неудачным аналогом маслят, которые по вкусовым качествам чем-то напоминают его. При этом они забывают о том факте, что подобный продукт имеет многие достоинства. Польза мокрухи пурпурной заключается в следующем:

Наличие в ее составе уникальных ферментов . Именно благодаря этому свойству она является незаменимой основой для некоторых антибиотиков. Наравне с коровьим грибом (козляком) она признана рекордсменом по ликвидации роста возбудителя многих заболеваний инфекционного характера.
Способствование стабилизации общего состояния . В данном случае врачи отмечают тот факт, что мокруха пурпуровая улучшает память человека и укрепляет иммунную систему благодаря наличию в ней полезных веществ. В борьбе с синдромом хронической усталости этому грибу также нет равных.
Снижение веса без самоистязания . Диетологи советуют своим пациентам употреблять в пищу мокруху пурпуровую. Во-первых, она отлично утоляет голод. Во-вторых, этот гриб не способствует набору лишних килограммов из-за своей низкой калорийности.
Нормализация кроветворения . При употреблении данного продукта стабилизируется обновление клеток, которые отвечают за жизнедеятельность человеческого организма.
Борьба с мигренями . Мокруха пурпуровая уникальна тем, что после ее принятия в пищу сон становится более спокойным, а головные боли перестают быть цикличным явлением.
Существенный косметологический эффект . Обычно этот гриб используют при изготовлении масок, кремов и средств по уходу за волосами. В итоге кожа становится более упругой, а шевелюра перестает сечься и выпадать.

Польза мокрухи пурпуровой известна давно. Она с успехом применяется большинством диетологов и гастроэнтерологов, если отсутствует повод остерегаться применять в пищу медно-красный желтоног.

Двойники и их отличия

Выделяют несколько видов грибов, которые считаются двойниками Эксидии сжатой:

Эксидия железистая – по форме и цвету напоминает сжатую. Тем не менее железистая имеет более насыщенный черный цвет, а на поверхности плодового тела можно заметить мелкие бородавки. Считается, что этот двойник – съедобный и вкусный гриб.
Эксидия усеченная – схожа по цвету и форме. Отличить двойника от настоящей можно по наличию нижней бархатистой поверхности и мелких бородавок на ее плодовом теле. Относят к несъедобным.
Эксидия распустившаяся – имеет схожий цвет и округлые приплюснутые плодовые тела. Однако отличить двойника от эксидии сжатой будет не так сложно, поскольку чаще всего он растет на березе. Эта разновидность никогда не встречается на иве. Является несъедобным видом.
Дрожалка листоватая – схожа по форме и цвету плодовых тел, но этот вид довольно редкий и растет на пнях. Специалисты относят к несъедобным видам и не рекомендуют использовать в пищу.