Исторические сведения [ править | править код ]
Человечеству с древности известны психотропные свойства некоторых грибов, чему сохранилось множество археологических свидетельств. Таким грибам приписывались магические свойства и они употреблялись при проведении религиозных ритуалов.
Древнейшие наскальные изображения ритуалов, в которых использовались психоактивные грибы, известны в Африке и имеют возраст 6500—9000 лет. Такие рисунки известны в Алжире (Тассилин-Аджер), в Ливии (горы Тадрарт-Акакус), Чаде (плато Эннеди), Египте (Джебель-Оунат, en:Jebel Uweinat) .
В Индии (штат Керала, близ деревни Черманангад) существуют мегалиты в виде грибов возрастом более 3000 лет, которые носят название kudakallu
— «зонтичные камни» . В Риг-веде около тысячи гимнов посвящено священному опьяняющему напитку «сома», который, по мнению Р. Г. Уоссона (1968) , готовился из красных мухоморов. Древние индийцы считали, что сома позволяет сохранить здоровье, продлевает жизнь, и человек, употребляющий напиток, сливается с божеством. Однако связь между сомой иkudakallu не выяснена, эти сооружения были поставлены в эпоху дравидийской цивилизации, существовавшей в Индии до прихода ариев.
В раннехристианских и средневековых церквях Туниса и Западной Европы обнаружены фрески с изображением «грибных деревьев», увитых змеями, что свидетельствует о наличии культа грибов в ранних христианских традициях . Психотропные грибы (зёрна пшеницы, заражённые спорыньёй) предположительно использовались и в древней Греции в церемониях Элевсинских таинств .
Распространено было употребление психогенных грибов у индейцев доколумбовой Мексики и Центральной Америки. Так, красный мухомор был священным грибом у древних майя , псило́цибе уже 3000 лет назад использовали в религиозных ритуалах ацтеки . Ацтеки называли эти грибы «теонана́катль
» — «тело бога», и употребляли его только избранные и посвящённые . В Гватемале обнаружены капища возрастом более 2500 лет с изваяниями магического гриба с человеческим лицом . Ритуалы с использованием галлюциногенных грибов сохранились у центральноамериканских племён вплоть до настоящего времени .
Удобрение и подкормка
Органические удобрения для подобных растений вносят только в период наиболее активного роста, с мая по сентябрь, 1 раз в 2 недели. Это могут быть смеси из растительных компостов, помет домашних птиц или универсальные подкормки, такие, как идеал, лейка. Зимой ситники не подкармливают, но если рост не останавливается, то подкормки проводят с той же частотой, но уменьшая дозу удобрений наполовину.
Внесение удобрений для ситника происходит дважды в неделю минеральными комплексами, которые предназначены для лиственных декоративных растений, например, агрикола, фертика люкс или AVA. Концентрацию необходимо уменьшить вдвое, так как ситник в естественной среде произрастает на очень скудных болотистых почвах. А таким почвам обычно не хватает цинка.
Органика – это природные удобрения. К примеру: экскременты домашних питомцев, помет птиц (гусей, кур, уток, голубей), торфяники, растительные компосты.
В органических удобрениях имеются все необходимые питательные элементы, которые улучшают воздушный, водный и природно-климатический баланс и структуру грунта.
Пальма Хамедорея – описание
Хамедорея относится к семейству Пальмовые. Численность рода Chamaedorea составляет около 130 разновидностей. Родиной этой необыкновенной пальмы считается Центральная Америка. Хамедорея также встречается в Восточной Африке и на Мадагаскаре. Это растение предпочитает селиться во влажных лесах, где всегда тепло и много осадков, а также на горных склонах, за что Хамедорею прозвали Горной пальмой.
Представляет собой Хамедорея многолетнее растение с невысоким стеблем. Корневище пальмы ползучее, от него отходит несколько побегов, благодаря чему со временем формируются густые заросли из множества стеблей. Хамедорея может вырастать до 2-2,5 м. на верхушке каждого побега формируется пучок из листьев. Листья пальмы перистые, ярко-зеленого цвета. По мере роста нижние листья отмирают и оголяют ствол, оставляя светлые кольца из сухой пленки. Листовая пластина взрослой пальмы может достигать 40 см. Существуют несколько разновидностей Бамбуковой пальмы, листья которых цельные, широкие и не рассечены на множество тонких сегментов, а лишь раздваиваются на конце.
Цветоводы часто задаются вопросом, как быстро растет в домашних условиях Хамедорея. Это растение не отличается стремительным ростом. За год она может отрастить всего 1 или 2 перистых листочка. При хорошем уходе и регулярных подкормках можно немного ускорить этот процесс.
Некоторые разновидности Хамедореи с мягкими тонкими листьями могут стать пищей для домашних животных и пополнить их рацион. Хамедорея и все ее виды не опасны, а разновидность Элеганс для кошек является самым настоящим лакомством. Если Хамедорею ест кот, то остается только постараться спрятать пальму или убрать ее подальше, где питомец не сможет ее достать. Если этого не сделать, то коты могут сжевать растение под корень. Можно поставить Хамедорею на шкаф, сделать для нее специальную полку или загородить другими цветами. А еще можно попробовать переманить любимца специальной травкой для котов или ввести в его рацион корм с большим содержанием растительных компонентов.
Как цветет
Цветение Бамбуковой пальмы не отличается особой декоративностью, но выглядит очень необычно. Это двудомное растение, которое формирует или мужские, или женские цветки. Мужские цветки ароматные, в форме красноватых шариков, собраны в колосовидные соцветия и посажены на длинные цветоносы. Внешне соцветия похожи на мимозу. Женские цветки одиночные, оранжевые или желтые, на длинной цветоножке.
Плоды Хамедореи небольшие, округлой формы, около 6 мм в диаметре. Каждый плод покрыт черной кожицей и содержит внутри сочную мякоть с единственным семечком. Чтобы получить плоды, нужно поставить рядом мужское и женское растение, а затем перенести пыльцу с мужских цветов на женские. В природе опылением Хамедореи занимаются мелкие насекомые, но дома цветоводу придется производить все манипуляции самостоятельно мягкой кистью.
Чем отличается Хамедорея от Ховеи
Довольно трудно отличить одно растение от другого. Оба представляют собой пальму с длинными перистыми листьями, но Хамедорея растет медленно и зацветает рано, а ее листья растут из верхней части ствола. Листья Хамедореи более нежные и обладают ярким окрасом. Ховея же растет очень быстро и даже дома может достигнуть высоты 3-4 м.
Молочай крупнозубчатый (Euphorbia grandidens)
Настоящее суккулентно-стеблевое дерево, достигающее в природе 16 метров в высоту. Ветви у этого молочая в основном трехгранные, до 1,5 см в диаметре. Края ребер имеют глубокие выемки, колючки двойные, до 6 мм в длину, листья чешуевидные. Молочай крупнозубчатый также прекрасно растет в комнатных условиях, очень декоративен благодаря своим колючкам. Уход такой же как и за другими молочаями.
Молочай Иванса (Euphorbia evansii) — Очень близкий вид молочаю крупнозубчатому, отличается только тем, что не имеет сильных выемок по краям ребер. Молочай крупнозубчатый также прекрасно растет в комнатных условиях, очень декоративен благодаря своим колючкам.
Как размножается решеточник красный
Решеточник красный размножается с помощью спор. Делает он это довольно-таки оригинально. После того как споры достигают своей зрелости, в теле гриба начинаются перемены. Ведомые первозданным инстинктом клетки выделяют в воздух особые ферменты. Их запах сильно напоминает тот, который исходит от разлагающейся плоти
Благодаря подобному аромату, решеточник красный привлекает к себе внимание всевозможных насекомых
Ведомые жаждой легкой наживы, они слетаются к нему, словно пчелы на мед. И стоит им только приземлиться на кромку гриба, как сотни микроскопических спор осядут на их теле. Пройдет несколько минут, и насекомые улетят прочь от обманчивой наживы. Однако, сами того не подозревая, вместе с собою они унесут и семена решеточника, развеивая их по всей округе.
Родственные виды решетника.
Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред
Вкус гриба приятный, а аромат выраженный, нерезкий. Из-за небольших размеров плодовых тел и малого объема в них мякоти готовится лаковица обычно в сочетании с другими лесными плодами, среди которых ее вкус теряется.
Гриб полезен для здоровья. Положительными свойствами лаковицы аметистовой являются:
- улучшение пищеварения;
- поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы;
- повышение содержания гемоглобина в крови;
- выведение шлаков из организма;
- повышение прочности зубной эмали;
- укрепление органов зрения;
- снижение уровня холестерина в крови;
- избавление от лишнего веса.
В составе присутствует большое количество витаминов, макро- и микроэлементов и пищевых волокон, что определяет пользу гриба для здоровья. В то же время он имеет и противопоказания к употреблению. Вред организму лаковица может нанести в таких случаях:
- операции на кишечнике, проведенные менее месяца назад (из-за особенностей усвоения любых видов грибов);
- обострение гастрита и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки или желудка (из-за повышенной нагрузки на ЖКТ при переваривании);
- колит – пищевые волокна будут раздражающе действовать на кишечник;
- панкреатит – гриб усиливает выделение желчи, что при данном заболевании недопустимо.
Молочай тирукалли (Euphorbia tirucalli)
Настоящее суккулентное дерево до 8-10 метров в высоту, с цилиндрическими гладкими ярко-зелеными ветвями до 7 мм толщиной. Листья линейные, опадающие, на ветвях остаются листовые следы в виде точек. Это каучуконосный молочай. В комнатных условиях молочай тирукалли может вырасти до 2-3 метров. Этот молочай легко черенкуется, с его помощью легко создавать различные композиции. В настоящее время является очень модным растением, благодаря своей экзотической прелести оно прекрасно вписывается в любой дизайн. Молочай тирукалли светолюбив, но переносит и полутень, легко переносит зимнюю засуху. Летом очень отзывчив на поливы, но не раньше, чем высохнет верхний слой почвы.
Определитель грибов
Надежных методов различения съедобных и ядовитых грибов на глазок нет, поэтому единственный выход – знать каждый из грибов. Если видовая принадлежность грибов вызывает сомнение, есть их ни в коем случае не стоит. К счастью, среди сотен встречающихся в природе видов многие отличаются настолько четко выраженными признаками, что спутать их с другими трудно. Однако лучше всегда иметь под рукой определитель грибов.
| 1 – груздь; 2 – рыжик; 3 – шишкогриб; 4 – сыроежка зеленоватая; 5 – сыроежка пищевая; 6 – лисичка. | 7 – масленок; 8 – сморчок; 9 – белый гриб; 10 – зонтик большой; 11 – рядовка; 12 – шампиньон полевой. |
| 1 — панэолус; 2 — поплавок серый; 3 — говорушка светящаяся; 4 — веселка обыкновенная; 5 — бледная поганка; 6 — мухомор белый (весенний). | 7 — мухомор красный; 8 — шампиньон пестрый; 9 — сыроежка рвотная; 10 — валуй; 11 — энтолома |
Самые ядовитые грибы
Безусловно ядовитых видов грибов в Европе насчитывается около ста. Из них смертельно ядовитых лишь восемь.
- Наиболее ядовитым грибом является растущая на Яве и в Шри-Ланке Galerina sulciceps. Даже один съеденный плод приводит через полчаса-час к смерти.
- В Европе и в Северной Америке самыми ядовитыми считаются мухомор белый (весенний) и мухомор вонючий.
- Самой ядовитой, смертельно опасной для человека является бледная поганка, от которой еще не найдено противоядия.
Самые большие съедобные грибы
Самый большой гриб в мире растет в Национальном парке Малер в Блу-Маунтинс (Орегон, США). Этот гриб покрывает площадь в 890 гектаров. Однако нас интересуют съедобные грибы.
- Самый большой съедобный гриб был обнаружен в Канаде Жаном Ги Ришаром. Уникальный дождевик (Calvatia gigantean) имел окружность 2,64 метра и вес 22 килограмма.
- Самый большой шампиньо был найден в Италии Франческо Квито в провинции Бари. Гриб весил 14 килограмм.
- Самый большой из найденых трюфелей весил еще меньше — всего 7 килограмм.
Самые дорогие грибы
- Безусловно, самые дорогие грибы — это трюфели, белые и черные. Невероятно дорогие белые трюфеля произрастают в основном на территории Италии, в регионе Пьемонт. Tакже настоящим шедевром природы считается перигорский черный трюфель или Tuber melanosporum.
- Гриб мацутаке конкурирует с трюфелями за звание самого дорогого гриба. Этот гриб очень часто называют королем грибов благодаря насыщенному грибному аромату и превосходному вкусу. Искусственно вырастить мацутаке пока никому не удалось, именно поэтому цена на них значительно возросла в отличие от трюфелей, которые научились успешно культивировать китайцы.
Теперь, благодаря календарю грибника, вы знаете, какие грибы и когда собирать в Московской и Ленинградской области. Отличить съедобные и распознать ядовитые грибы вам поможет краткий определитель грибов. Удачной тихой охоты.
Ранее на тему Грибы:
- Когда собирать грибы: Как правильно собирать грибы в лесу
- Грибной сезон: Тихая Охота и ее последствия
Ольга Фрунзэ Шеф-Редактор National Explorer
Гриб сморчок: описание
Фотографии и рисунки этих съедобных весенних грибов видели многие, а вот увидеть гриб воочию удается не всем. Выберитесь на несколько часов в свободный майский день на природу, и, вполне возможно, вам улыбнется удача.
Описание гриба в различных источниках позволяет утверждать, что он предпочитает светлые, хорошо прогретые солнцем места, лесные опушки. Иногда его можно встретить вдоль тропинок. Чаще всего грибы попадаются под осинами, ольхой и тополями. Время сбора – апрель-май. Как говорят опытные грибники, на сморчки надо иметь «чутье», которое, как они уверяют, приходит со временем. Сморчки можно увидеть даже в черте крупного города — среди зарослей вербы, на земле, покрытой кирпичной крошкой, рядами торчат грибочки, напоминающие миниатюрные космические ракеты.
Сморчки — это съедобные грибы, во многих странах даже считающиеся деликатесом. Но, приготавливая их, не забудьте предварительно отварить на протяжении тридцати-сорока минут, а отвар вылить.
Молочай крупнокорневой (Euphorbia clavigera)
Суккулент, очень примечательный своими крупными корнями. На самом деле это видоизмененный ствол, не верхушке которого светло-зеленые с белыми разводами ветви, имеющие 3-4 ребра, разделены на отдельные сегменты глубокими выемками. По всему краю ребер расположены небольшие бугорки, оканчивающиеся двойными иголками. Ребра волнистые, с непрерывным серым роговым краем. Листья рудиментарные. Этот молочай также стал пользоваться популярностью среди цветоводов за свой внешний вид. Молочай крупнокорневой очень похож на бонсай. Он прекрасно смотрится на отдельном столике, располагая к созерцанию . Уход для молочая крупнокорневого требуется точно такой, же как и для всех молочаев.
Уход в домашних условиях
Ситник светолюбив, но может расти и при искусственном освещении. К тому же растение является теплолюбивым. В идеале — если воздух в помещении будет более +24 °C, но и температуру выше +18 °C он перенесет спокойно. Ее снижение приведет растение к состоянию покоя. Рост может остановиться, а побеги начнут засыхать. В таком случае растению нужно умерить полив.
Сквозняки, ветер растения переносят плохо. Лучше всего избегать контакта с полом, подоконником, не располагать цветок непосредственно у окна. Летом подойдут защищенные сады или застекленный балкон. Зимой лучше ставить горшок ближе к центру комнаты, но не забывать про освещение.
Обрезка растению не требуется, но некоторые процедуры нужно проводить регулярно — срезать сухие и поврежденные веточки, концы побегов, пострадавших от недостаточной влажности воздуха или каких-либо заболеваний.
Цена на ситник по России колеблется от 150 р. до 1 тыс. р. — в зависимости от региона. Он продается как на рынках, так и в цветочных магазинах. Приобретая растение, следует помнить о его требовательности к влаге. В сухом помещении цветок легко может погибнуть. После покупки нужно поставить его на карантин отдельно от других растений. Если в течение нескольких дней не проявилось никаких признаков заболеваний, его можно определять на постоянное место рядом с другими растениями.
Важно подобрать хороший горшок для ситника. Необходимо создать болотные условия. Корневая система у растения больше поверхностная
Для него нужно выбирать горшки, в которых высота превышает диаметр. Материал подойдет любой, в идеале – мягкий пластик
Корневая система у растения больше поверхностная. Для него нужно выбирать горшки, в которых высота превышает диаметр. Материал подойдет любой, в идеале – мягкий пластик.
Факты о дереве
«Экзотическая красавица» в среднем растет более 1000 лет. В Японии эта культура является национальным символом и даже занесена в книгу отечественных культурных ценностей. Японский кедр высаживают поблизости храмов и других Святынь. Кроме того, каждое деревцо повязывают рисовой соломой в знак Божественной принадлежности.
На острове Якусима и вовсе лесные насаждения криптомерии получили статус национальных парков. Многие культуры, произрастающие в условиях острова, достигли возраста 2 000 лет. И находятся под охраной. И это еще не возрастной предел. На острове Дземон-Суги произрастают японские кедры возрастом более 7000 лет.
Но к сожалению, жители Японии не только получают удовольствие от созерцания национальной гордости. Ежегодно хвоя становится причиной заражения жителей сенной лихорадкой. В период цветения воздух вокруг наполняется пыльцой, которая вызывает слезоточивость, першение во рту и обильные выделения из носа. Даже марлевая повязка не спасает людей от аллергической реакции. Причем больше дискомфорта цветение доставляет лицам с патологиями дыхательной системы, а также детям. Но при этом, туристы не страдают из-за цветения хвои.
Редкие виды фикусов описание тонкости выращивания
Наряду с популярными сортами фикусов, существуют и редкие. За такими культурами требуется особый уход.
Кришны
Свое название фикус приобрел в Индии. Тропический экземпляр поразил своей формой листа, которая напоминает бокал. Легенда гласит, что сам Кришна пил с листьев этого растения.
Закрученные и сросшиеся к черешку листовые пластины достигают в длину двадцати сантиметров. Ствол с серебристой корой. Взрослые культуры выпускают воздушные корешки.
Особенность Кришны в том, что растение не боится прямых солнечных лучей. А в тандеме с обильным поливом и водными процедурами, порадует хозяев красивой и здоровой листвой. Пересаживать фикус Кришны следует в готовый грунт с добавлением угля. А размножать лучше воздушными корешками.
Язычковый
Сорт родом из Африки, имеет глянцевые листочки похожие на язык. Любит высокую влажность и тепло, но не выдерживает прямого попадания солнечных лучей. Размножается черенками, подкормку рекомендуется проводить летом.
Самшитолистный
Африканский уроженец очень похож на самшит маленькими темно-зелеными листочками. По форме напоминает фикус Баньян. Культура имеет сиконии. Для ухода необходим умеренный полив, свет, но высокая влажность. Для размножения используют черенки.
Лечебные свойства грибов-баранов
Лечебные свойства грибов-баранов известны многим. В Китае в настоящее время грифола курчавая культивируется в промышленных масштабах в качестве лекарственного растения. Для этого на фруктовых деревьях создают целые «полчища» майтаке, заселяя туда грибы специально. Когда грибочки созревают, из них делают экстракт. Его дополнительно очищают от возможных вредных примесей. Средний выход – 1 килограмм экстракта на 10 килограммов свежего продукта.
Итак, гриб-баран обладает лечебными свойствами, которые:
- улучшают метаболизм глюкозы и инсулина;
- обеспечивают профилактику болезней сердца и сосудов благодаря выведению холестерина;
- повышают эластичность стенок сосудов;
- снижают артериальное давление;
- усиливают иммунные функции, особенно в борьбе с раком;
- минимизируют негативные проявления климакса, помогая женщинам нормализовать собственное состояние даже в такой сложный период;
- нормализуют обменные процессы и гормональный фон с целью нормализации и поддержания веса на оптимальном уровне;
- борются с вирусными заболеваниями, генерируя здоровые клетки;
- борются с заболеваниями печени, в том числе с циррозом;
- снижают или избавляет от дискомфорта во время менструации и перед ней.
Другими словами, польза экстракта понятна каждому. Он нормализует работу эндокринной систем, сердца, сосудов, помогает при болезнях печени, вызванные токсинами или вирусами, избавляет от грибковых поражений. Лечебная сила гриба-барана доказана специалистами современной медицины.
В народной медицине активно пользуются вытяжками, отварами и настоями. Медовая вытяжка гриба-барана используется и в косметологии. В частности, это средство нередко включают в состав косметических средств, помогая восстанавливать красоту и здоровье кожи.
Гриб сине-зеленая строфария (stropharia aeruginosa)
Законодательные ограничения
Невзирая на то что псилоцибы не были признаны наркотиками на официальном уровне, их альтернативный статус стал поводом для запрета несанкционированного сбора, употребления и уж тем более распространения подобного сырья.
Российская Федерация в этом плане не является исключением из правил, хотя отсутствие уголовной статьи за сбор, хранение и употребление грибов, конечно же, вносит свою негативную лепту. Ежегодно тысячи людей продолжают травиться этим зельем в поисках острых ощущений, оправдывая впоследствии собственные действия некомпетентностью во время “тихой охоты”.
И если однократное употребление подобных плодов еще может пройти без последствий для здоровья, то регулярные эксперименты такого плана запросто способны спровоцировать шизофрению. Именно об этом следует помнить в первую очередь, если в голову приходит нелепая мысль попробовать запретный гриб.
