Описание королевского мухомора
Несъедобный гриб нужно знать, чтобы ошибочно не положить в лукошко вместе с другими дарами леса. Употребление этого вида несет в себе смертельную опасность.
Описание шляпки
У королевского мухомора крупная шляпка, от 5 до 25 см. Особенности внешнего вида шляпки молодого гриба:
- шаровидная;
- края прикреплены к ножке;
- на поверхности кожицы густо расположены желтовато-белые хлопья.
Эти бесформенные образования – остатки покрывала, которым было укутано молодое плодовое тело королевского гриба. Обрывки его легко смываются с верха шляпки, на молодых грибах белеют на солнце, на старых становятся серо-желтыми.
По мере роста шляпка раскрывается до слабо выпуклой или полностью плоской, иногда со слегка вдавленным центром. Бывает, что рубчатый край приподнимается вверх. Кожица мухомора королевского выдержана в желто-коричневых оттенках – от светлых на старых до интенсивно терракотового цвета на молодых грибах. Серединка более насыщенного тона.
Низ шляпки пластинчатый, белого цвета. У старых мухоморов многочисленные широкие пластинки – желтоватые или с кремовым оттенком. Изначально пластинки прирастают к ножке, затем отрываются от нее. Порошок спор белый.
На изломе плодового тела королевского мухомора видно мясистую, белую, мякоть, запах не выражен. Если слегка снять тонкую кожицу, прямо под ней мякоть золотисто-желтая или охристая. Под воздействием воздуха мякоть не изменяет свой цвет.
Описание ножки
Ножка такая же крупная, как и шляпка, высота от 6 до 25 см, толщиной 1-3 см. У молодых грибов она яйцевидная или шаровидная. Затем вытягивается, растет вверх, основание остается утолщенным. Поверхность волокнистая, покрыта бархатистым белым налетом, под ним цвет ножки желтоватый или желто-коричневый. У старых мухоморов королевских цилиндрическая ножка становится полой. Как и у всех представителей рода, на ножке есть тонкое кольцо белого цвета, часто рваное, с коричневато-желтой каемкой. Вольва, часть покрывала снизу, прирастает к ножке. По виду бородавчатая, сформирована двумя или тремя кольцами у основания плодового тела.
Галлюциногенные свойства
Хотелось бы отметить, что галлюциногенный эффект от употребления грибов у каждого может быть разным, это напрямую связано с тем, насколько восприимчив человеческий организм, с количеством употребляемых грибов, а также местом их произрастания. Как выше упоминалась, первые признаки отравления королевским мухомором проявляются уже по истечении 1,5-2 часов после употребления (небольшие судороги, чаще всего человека начинает клонить в сон).
Как правило, погружение в сон не полное, с видениями. Повышается чувствительность к звукам. Длительность галлюциногенного эффекта не превышает 5-6 часов. К побочным эффектам можно отнести тошноту, наблюдающуюся в первые часы после употребления грибов и боли в животе.
Схожие виды
Королевский мухомор имеет сходство с красным мухомором. Сходство обусловлено внешними признаками.
Отличить их можно по отсутствию у королевского мухомора красного оттенка в окрасе шляпке. Также ножка королевского мухомора отличается наличием желтоватых чешуек, которых нет у красного представителя.
Встречаются королевские мухоморы с бледным окрашиванием. У таких видов шляпка имеет желто-коричневый оттенок, из-за чего его можно спутать с серо-розовым мухомором. Однако последний легко идентифицировать по красной мякоти на срезе. Начинающие грибники могут легко перепутать королевский мухомор с серо-розовым мухомором. Опасность заключается в том, что серо-розовый мухомор можно употреблять в пищу.
Серо-розовый мухомор
Пантерный мухомор легко отличить от королевского по наличию у первого белой мякоти под шляпкой без желтоватого оттенка. Также у основания ножки пантерного мухомора расположена не приросшая чашковидная вольва с ярко отстающим краем.
Описание
Шляпка Amanita regalis имеет ширину 70 – 160 (200) мм, она темно-янтарного цвета толщиной 4 – 12 (или более) мм, с оливково-охристо-желтыми или охристо-коричневыми бородавками. Шляпка блестящая, когда грибы молодые — шляпки выпуклые, и почти плоские, со слегка вдавленным центром и субтуберкулярным краем полосок в зрелости. На диске открытого образца цвет варьировался от темно-золотисто-коричневого, коричнево-оранжевого до желто-коричневого. Цвет шляпки слегка выцветает с возрастом, независимо от того, какие цвета она развивает до этого. Молодые, только вылезшие головки могут быть почти чистого желтого или интенсивного темно-коричневого цвета.
Вульва присутствует в молодом грибе в виде пылевидной вуали, которая всегда желтоватая или желтовато-серая и легко отделяется от поверхности колпачка. Сначала вульва становится ярко-желтой и быстро становится бледной до беловатой на солнце. В возрасте, бородавки могут потемнеть серыми оттенками. На зрелом грибе бородавки хлопьевидные, рыхлые и различаются по размеру. Бородавки распределяются плотно, но неравномерно, если не смыты дождем. Кожа шляпки снимается до центра. Мякоть довольно интенсивного желто-коричневого или или оливково-коричневого цвета, непосредственно под кожей — от слабого желтовато-белого до бледно-желтого в остальной части плоти.
Пластинки свободные, кремовые от бледно-желтовато-кремовых до белых с грязновато-желтым оттенком, шириной 6 – 9 мм, с выпуклым краем. Короткие пластинки довольно обильны, неравномерно распределены и неравномерные по длине.
Ножка 90–200 × 9–25 мм, сужается кверху, минимально выпуклая на верхушке, от белого до бледно-желтоватого цвета, иногда с изменением цвета от коричневого до желто-оливкового цвета. Кольцо хлопьевидное, тонкое, перепончатое. С нижней стороны имеет желтоватые или коричневато-желтые чешуйки флокозы. Грибница шириной 15-35мм, от субглобозной до яйцевидной формы, белая, сужающаяся к основанию, с полосами желтоватых хлопьев и чешуек.
Грибы толкачики, как готовить. Грибы толкачики
Поплавки (грибы толкачики) — это вид, считающийся теоретически съедобным. Он не обладает высокой пищевой ценностью и относится к роду Мухомор. Это малопривлекательные экземпляры как по виду, так и по вкусу.
Грибы толкачики
Внешний вид
Толкачик (Amanitopsis alba), согласно описанию, обладает ножкой 0,8-1,2 см в диаметре, высотой — 5-15 см. Цвет белый или серый. Грибы вида поплавки шафрановые (Amanita crocea) отличаются от поплавков серых (Amanita vaginata) цветом шляпки.
Поверхность шляпки у разных видов гриб поплавок имеет разнообразные цвета: серый, желтый, оранжевый. Шляпка взрослой особи в диаметре достигает 4-9 см. У молодых она в форме колокольчика, у взрослых уже плоская, изредка — плоско-выпуклая.
Пластинки гименофора поплавков имеют белый цвет, они свободные и частые. Порошок спор также белого цвета. Споры в форме шара, неамилоидные, их поверхность гладкая.
Ирина Селютина (Биолог):
По краям шляпки хорошо заметны рубчики – следы прикрепления с ее нижней стороны пластинок и пластиночек. На поверхности шляпки могут быть легко отделяемые от кожицы хлопья – пленчатые или же напоминающие по внешнему виду бородавки.
Ножка поплавков (толкачиков) может быть как голая, так и покрытая хлопьевидным налетом или же иметь рисунок из тонких (в тон ее поверхности) чешуек. Не смотря на то, что грибы относятся к мухоморам, в основании ножка не имеет клубневидного вздутия и от шляпки отделяется достаточно легко.
Нижняя часть ножки погружена в хорошо развитую вольву, которая в свою очередь довольно глубоко расположена в почве. Но с возрастом вольва иногда может исчезать. Кольца обычно на ножке нет.
Гриб поплавок похож на мухомор даже по химическому составу, однако некоторые ученые отказываются считать их родственными видами.
Высота ножки гриба — 5-15 см, диаметр шляпки — 4-9 см
Виды
Гриб поплавок серый — съедобный вид. Он заметен, благодаря серому цвету хрупкой шляпки 4-8 см в диаметре. Ее центральная часть более темного, насыщенного оттенка. Имеет яйцевидно-колокольчатую форму, иногда плоскую. Край ребристый по всей окружности. Ножка высотой 5-12 см. Цвета — белый, бежевый, серый. Пластинки белые и свободные. Эти грибы растут в конце лета-начале осени, поодиночке или помногу на небольшом расстоянии.
Существует вероятность встретить и следующие виды:
- Поплавок (толкачик) желто-коричневый: он обладает необычного окраса шляпкой. Края ее белого цвета, к центру меняются от коричневого, оранжевого оттенков до темного, почти черного в центральной части.
- Поплавок (толкачик) шафрановый: отличается шафранной и оранжевой шляпкой, имеющей в центральной части темный окрас. Этот оттенок есть и у ножки. Пластинки зачастую желтого цвета. Растут редко, приоритетно в болотистой местности (по одному и группами).
- Поплавок (толкачик) умброво-желтый (мухомор Баттарры): в центральной части шляпки имеют темный цвет, края же у них желтые или коричневые. Этот оттенок имеет и ножка. На ней присутствуют маленькие чешуйки.
- Поплавок (толкачик) белый: представители этого вида – обладатели ножки с бледными чешуйками, на которой расположилась шляпка яйцевидной или плоской формы с небольшим бугром в центральной части. Ее размер достигает 10 см в диаметре. Мякоть белого цвета, но хрупкая и быстро крошится. Этот вид растет в смешанных и лиственных лесах, возле берез.
- Поплавок (толкачик) белоснежный: пожалуй,самый малорослый вид. Его ножка имеет высоту 7-10 см, а шляпка составляет в диаметре 3-7 см. Молодые особи имеют хлопья, покрывающие поверхность шляпки. Со временем они исчезают, изменяется и оттенок ножки: белая становится серой.
Малоизвестные съедобные грибы — Булгаков Касим Галиевич
Двойники и их отличия
Выращивание в домашних условиях и на даче
Выращивание цезарского гриба дома или на приусадебном участке не получило особого распространения из-за технологической сложности процесса. Для этого необходимо создать ему специфические условия, приближенные к тем, в которых он живет в естественной среде.
Причем для получения первого урожая может потребоваться не один год. Официальных сведений о выращивании этого вида пока нет. Методические описания процесса культивирования в публичном доступе отсутствуют. Однако некоторые энтузиасты пробуют этим заниматься и предлагают следующий способ.
Для создания необходимой среды нужно иметь на участке подходящие деревья, с корнями которых грибы образуют симбиоз. Как выращивать яичный гриб на дачном участке:
- Перемолотые плоды посадить неглубоко под деревьями.
- Кусочки мухоморов разбросать рядом, закрыть листвой, периодически поливать.
- Приготовить посадочный материал: принесенные из лесу экземпляры покрошить в емкость, залить дождевой водой.
- Выдержать субстрат 2 дня при температуре немного выше 20 °C. Затем смесь вылить на место посадки.
- Постоянно увлажнять делянку.
Ядовитые разновидности мухомора
Категория вкусовых качеств, польза и возможный вред
По своей пищевой ценности и съедобности гриб относится к первой категории, обладает замечательным вкусом.
Положительные и отрицательные свойства Amanita caesarea достаточно хорошо изучены. В нем отсутствуют ядовитые вещества, поэтому нанести существенный ущерб организму он не может. Но установлен полезный эффект от его употребления.
Прежде всего съедобный мухомор низкокалориен — около 20 ккал, то есть является диетическим продуктом. Углеводы и жиры в нем присутствуют в минимальном количестве, но много белка. А также содержатся активнодействующие кислоты: фумаровая, янтарная, аскорбиновая, лимонная, яблочная, альфа-кетоглутаровая. Не обделен плод и витаминами — А, РР, D и группы В; микроэлементами — железом, марганцем, натрием, калием, селеном и другими.
Лечебные свойства и противопоказания
Доказано, что при систематическом употреблении Цезарев гриб оказывает положительное действие на работу сердца и нервной системы, повышает иммунитет, улучшает метаболизм и процессы кроветворения, проявляет антиоксидантные и противовоспалительные свойства. В нем обнаружено соединение, угнетающее сенную палочку и стафилококковую инфекцию.
Из съедобного мухомора добывают эргостерол, используемый для производства витаминов.
Альтернативная медицина применяет вытяжку из него для исцеления от онкологических болезней и советует принимать в пищу для профилактики злокачественных новообразований.
Гриб уменьшает проявления атеросклероза. А настойка из него зарекомендовала себя в борьбе с артрозом и ревматизмом — ею растирают суставы.
К противопоказаниям его употребления относится аллергия, подагра и мочекаменная болезнь.
Сходство с другими грибами
Многие путают королевский мухомор с красными и пантеровыми грибами из-за их схожего внешнего вида.
Королевский гриб отличается от мухомора отсутствием красного оттенка на его шляпке.
Королевский мухомор имеет окраску только в желтом, белом и коричневом цветах. На ножке также присутствуют желтоватые хлопья, в отличие от красного мухомора.
Мухомор королевский может иметь бледный невыразительный желто-коричневый цвет, который может быть спутан с серо-розовым. Однако, последний легко определить по краснеющей внутренности после разрезания.
Мухомор королевский по цвету напоминает пантерный, но отличается белой, а не желтой мякотью под кожицей шляпки. В основании ножки находится вольва чашевидной формы, не приросшая, как у королевского «родственника», а с ярко выраженным отстающим краем.
Внешний вид
Как страдает организм при зависимости от психотропных грибов
«Так называемые «веселящие» грибы не вызывают сильной физической зависимости при нерегулярном приеме. Здесь можно говорить о выраженной психологической аддикции – человек, испытавший столь необычные ощущения, хочет повторить их вновь.
Если пациент принимает наркотик регулярно, в течение длительного времени – можно говорить о психологической зависимости, но она не столь сильна, как при употреблении героина или кокаина».
Но даже периодическое употребление таких грибов опасно, поскольку некоторые последствия необратимы. Нельзя не упомянуть и об отравлении, передозировке – рассчитать корректную дозу в случае с грибами невозможно, как и узнать концентрацию наркотика».
- Постепенная деградация отдельных участков мозга.
- Снижение уровня памяти и интеллекта.
- Постоянное токсическое воздействие наносит урон печени, сердцу и другим внутренним органам.
- Расстройство пищеварения.
- Постоянное чувство паники, беспокойства, нарушение сна.
- Под воздействием грибов человек может повести себя неадекватно, причинив вред себе или окружающим.
- Летальный исход (происходит достаточно редко) в случае острого отравления.
Мухомор красный, ядовитый
Мухоморы с “точками” на шляпке:
Польза мухоморов
Несмотря на то, что грибы этого вида содержат в себе большое количество токсических веществ, отдельные виды мухоморов используют для того, чтобы производить лекарства или в хозяйственных целях.
- Эти грибы используют для того, чтобы избавляться от насекомых, благодаря чему они получили свое название.
- В некоторых грибах содержится особое вещество, которое используют в качестве одного из ингредиентов для создания лекарства, обладающего противоопухолевой деятельностью.
- Древние народы использовали мухоморы в небольших количествах для того, чтобы добиться галлюцинаций, это было необходимой частью ритуалов и церемоний.
- Настойки и вытяжки из мухоморов, приготовленные по особым рецептам, используются в качестве лекарств от болезней суставов и костей.
- В современной фармацевтике содержащиеся в мухоморах вещества используют для того, чтобы снять спазм сосудов головного мозга, а также помочь страдающим от склероза.
Так что мухоморы приносят не только вред, но и пользу, в том числе и пантерный. Возможно, с развитием науки и фармацевтики будут созданы новые лекарства на их основе.
Серо-розовый мухомор
Описание, состав, систематика и особенности строения гриба
Описание
Шляпка
Мухоморы прячутся в траве, среди мха и густой листвы и хвои. Шляпка гриба — первое, что замечает охотник, раздвигая заросли. Она коричневого цвета, реже имеет интересный серебристый оттенок. Окрас сильно отличается от того мухомора, с которым мы знакомы по детским сказкам.
На шляпке беспорядочно расположены выпуклые белые пятна. Если провести рукой по шляпке,
можно почувствовать, насколько она шероховатая. Она может потрескаться на солнце, а пятна могут отваливаться, это и есть споры.
Шляпка полукруглая, ее края обращены внутрь. Однако по мере роста она начинает уплощаться в противоположном направлении. Созревший гриб имеет почти плоскую поверхность шляпки, которая достигает в диаметре 12 см. Более крупные встречаются реже.
Пластинки
Гименофор толстого мухомора состоит из тесно расположенных пластинок.
Они неплотно прилегают к ножке и имеют белый оттенок.
По мере роста гриба они темнеют.
Ножка
Ножка толстого мухомора очень устойчива и не становится полой даже со временем, так как ей приходится удерживать довольно тяжелую шляпку.
Цвет ее может варьироваться от белого в молодом возрасте до темно-серого или даже коричневого в зрелом.
Она характеризуется своеобразной кольцевидной юбочкой, которая расположена около шляпки.
Чем ближе к грибнице, тем толще становится ножка. По мере старения она покрывается чешуей.
Мякоть
Мякоть гриба довольно мясистая и очень плотная. Она очень толстая, отсюда и его понятное и интересное название.
На срезе мякоть начинает взаимодействовать с кислородом, и ее белый оттенок становится бледно-желтым. Если вы понюхаете гриб, то с удивлением обнаружите, что он пахнет редькой. А вкус у гриба землистый, не очень выраженный и не очень приятный.
Ядовитость королевских мухоморов
В отличие от красного и пантерного мухомора в королевском мухоморе не содержится даже небольшой дозы мускарина. В его состав входит только мусцимол и иботеновая кислота.
В Финляндии в 1979 году был зафиксирован случай отравления королевскими мухоморами. Трое грибников приняли эти ядовитые грибы за крупные грибы-зонтики. Через 2 часа у грибников возникли первые симптомы отравления, которые проявились сильной болью в желудке, рвотой и расстройством стула. Затем у двоих финнов началось сильное нервное возбуждение, и появились галлюцинации.
Все трое грибников пришли в себя через сутки, при этом серьезных последствий для почек, печени и нервной системы не наблюдалось. Грибники сказали, что они отварили «зонтики», после чего слили отвар, поэтому можно сделать вывод, что грибы или не доварили, или в них выше содержание иботеновой кислоты и мусцимола, чем у пантерного и красного мухоморов.
Королевские мухоморы сильно накапливают соли тяжелых металлов, преимущественно – ванадия. Эту особенность мухоморов впервые обнаружили в 1939 году. По результатам исследования скандинавских королевских мухоморов – на 1 килограмм сухих плодовых тел приходится 38-169 миллиграмм ванадия. То есть на 1 килограмм сырых грибов – около 119 миллиграмм ванадия, такая цифра очень значительна. Для сравнения в других грибах в среднем содержится 2 миллиграмма ванадия на 1 килограмм.
Галлюциногенные свойства королевского мухомора
Эффекты от приема этих грибов могут широко различаться в зависимости от восприимчивости организма, дозировки и мест произрастания. Первые признаки начинают проявляться через 1-1,5 после употребления мухоморов, при этом происходит небольшая дрожь и судороги. После этого часто человека клонит в сон, у него появляется чувство утомления.
Если человек засыпает, он погружается в полусон, во время которого видит видения, при этом у него повышенная чувствительность к звукам. Если он не спит, то появляются звуковые и визуальные галлюцинации.
Вообще, эффект от употребления галлюциногенных грибов строго индивидуальный. Продолжительность эффекта около 6 часов, по завершению не имеется синдрома похмелья.
Какие бывают разновидности мухоморов?
Мухоморы – описание, состав, эффект, свойство
Микродозинг мухоморов – это употребление высушенных грибов в небольшом количестве. Строгое соблюдение дозировки позволяет избежать наркотического эффекта и существенных изменений в самочувствии, но при этом запускаются изменения на клеточном уровне. Биохакеры уверены, что микродозы грибов не несут никакой опасности, зато помогают расслабиться, нормализуют сон и улучшают настроение.
Но научных обоснований данной теории не существует. Малочисленные исследования не смогли подтвердить благотворное действие мухоморов на организм. Употребление грибов никак не влияло на интеллект, продуктивность или эмоциональный фон участников эксперимента. Единственным более-менее значимым эффектом стало ощущение замедленного течения времени.
Но приверженцы микродозинга и не пытаются найти научное обоснование своему увлечению. Говоря о пользе грибов, они, в первую очередь, вспоминают берсерков и шаманов. Действительно, в шаманской культуре наркотики, в том числе и мухоморы, играли немалую роль. С их помощью устанавливали связь с духами, чтобы избавиться от болезни или узнать будущее. Но в те времена не было иной альтернативы, люди лечились теми методами, что имелись.
В XXI в., когда на рынке имеется множество проверенных и эффективных средств, обращаться за помощью к народной медицине неразумно, а зачастую и опасно для жизни. Пытаясь избавиться от болезни с помощью грибов, люди зачастую теряют драгоценное время и усугубляют собственное состояние.
Королевский мухомор: внешний вид
Как и все виды мухоморов, большая часть организма лежит под землей как симбиотический партнер определенных видов деревьев. Плодовое тело гриба является репродуктивной структурой, которая возникает, когда наступают соответствующие экологические условия влажности, температуры и наличие питательных веществ. Шляпка этого мухомора составляет в диаметре от 10 до 25 см, может варьировать форму от сферической к выпуклой и даже уплощенной. Цвет желтовато-коричневый, густо покрыт желтовато-светло-охристыми бородавками, которые расположены почти в правильных концентрических кольцах. Кольца являются остатком вольвы, оставленой во время расширения молодого плодового тела. Шляпка мясистая, и когда она вызревает, на краю есть бороздки, которые могут доходить до 1,5-2 см.
Пластинки расположены близко друг к другу, свободные от ножки, белого цвета со сливочным желтым оттенком. Края пластинок — это флокоза, то есть они имеют пучки мягких шерстяных волосков — еще один остаток вольвы. Длина ножки взрослого мухомора обычно составляет от 10 до 20 см и от 1,5 до 2 см в диаметре. Расширенная в основании в луковицу, украшенную 2–4 кольцами мелких сквамулозных, лимонных или охристо-желтых бородавок. Вся ножка и кольцо не являются чисто белыми, имеют слабый желтоватый оттенок. Мякоть беловатая, слегка желтоватая ножка, и золотисто-желтая под кутикулой колпачка. Она не меняет цвет на воздухе, имеет незначительный вкус и запах.
Что такое микродозинг мухомора и зачем он нужен?
Микродозинг мухомора, или мухоморинг – это курсовой прием ядовитого гриба в минимальных количествах с терапевтической целью.
Производители и продавцы сушеных красных мухоморов обещают заинтересованным покупателям следующие эффекты от поедания гриба:
Психостимуляция. Красный мухомор обладает психостимулирующим эффектом – активизирует работу центральной нервной системы. Поэтому его предлагают употреблять по утрам вместо кофе, чая и энергетиков.
Улучшение работы мозга. Вместе со стимуляцией ЦНС гриб должен улучшать когнитивные функции мозга. Производители обещают «необычайную ясность ума» и «мышление без тумана», предлагают принимать гриб для улучшения работоспособности, продвигают его как природный ноотроп.
Подробнее о том, что такое ноотропы и как они работают, мы писали .
Улучшение сна. А на ночь производители советуют принимать мухомор для улучшения сна – гриб должен гарантировать более глубокий, спокойный и здоровый сон, помочь справиться с бессонницей.
Повышение настроения. Мухомор должен помочь не только взбодриться или успокоиться, но и улучшить настроение. На сайтах производителей его даже предлагают пить вместо антидепрессантов для лечения депрессивного расстройства.
Улучшение либидо. Микродозинг мухомора предлагается мужчинам для улучшения потенции – гриб должен помочь уравновесить эмоции и избавить от стресса, который снижает половое влечение.
Личностный рост и развитие. Ядовитый гриб должен помочь потребителям «овладеть своим «Я»» и поспособствовать личностному росту через позитивный психотерапевтический опыт приема.
При этом продавцы сушеного мухомора и сторонники «мухоморинга» ссылаются на многовековую историю употребления этого гриба. А еще – делают особый акцент на его натуральности – гриб подается как «подарок матушки-природы».
Более того, идею мухоморинга активно распространяют YouTube-блогеры – например, BINANSIST KV и Кирилл Харди с удовольствием рассказывают о личном опыте употребления и «апгрейде сознания».
