Как выглядит гриб трутовик осиновый
Сначала на местах повреждений коры или сломах появляются округлые рыжевато-бурые, оранжевые или серо-седые пятна неправильной формы, довольно мелкие, диаметром от 0,5 до 15 см. Они плотно прижаты к коре, имеют глянцевую пузырчатую поверхность.
Осиновый трутовик на ранних стадиях развития
Затем плодовое тело приобретает копытообразную, утолщенно-дисковидную или черепаховую форму. Ножка отсутствует, к поверхности дерева гриб прирастает боком, очень плотно. Чтобы оторвать его, требуется значительное усилие. Ширина шляпки варьируется от 5 до 20 см, толщина у основания – до 12 см, а длина может составлять до 26 см. Верхняя часть плоская или покатая, с отчетливыми концентрическими рельефными полосами различной ширины. Корка глянцевая, сухая, гладкая, с возрастом покрывается сетью довольно глубоких трещин. Окрас серо-зеленоватый, черный, пепельный, грязно-бежевый.
Край может быть острым, закругленным или валикообразным. Имеет более светлый окрас – беловато-серый, желтоватый, рыжий. Геминофор трубчатый, мелкопористый. Поверхность шелковистая, глянцевая, бугристая или ровно-округлая. Цвет меняется по мере взросления от охристо-рыжего и коричневато-красного до светло-серого с бурыми пятнами в старости. Споры беловатые или желтоватые.
Мякоть деревянистая, коричнево-бурая или рыжевато-темная. Нижний губчатый слой может быть относительно тонким или иметь подушкообразную, распростертую вдоль субстрата форму.
Важно!Осиновый трутовик наносит большой вред лесному хозяйству, уничтожая до 100% ценной древесины.
Осиновый трутовик иногда похож на неаккуратный сплюснуто-ломанный нарост на стволе дерева
Чем опасен трутовик ложный?
Трутовик ложный довольно часто становиться причиной возникновения серьезных древесных заболеваний. Благодаря наличию в древесине мицелия гриба-паразита, в стволе некогда здорового плодового дерева, развивается белая и желтая гниль, способные погубить все дерево. Многолетние грибы-паразиты селятся на отмерших стволах и пнях, изломанных ветках живых деревьев. Можно увидеть на когда-то плодоносящих ветках, как одиночные поселения гриба трутовика, так и групповые. Копытообразный гриб образуется через несколько месяцев, а может и лет, после поражения спорами и начала роста мицелия в стволе дерева.
Откуда же появляется такая напасть, как гриб-паразит?
Споры грибковых заболеваний разносятся воздушными потоками от больного дерева к здоровому, оседают на «ранах» древесных растений и пускают корни мицелия, поражая здоровую древесину. Разносчиком вредоносных бактерий может быть жук-типограф, или короед, который проникает в ствол дерева и откладывает под корой яйца. Из яиц образуются личинки, которые поедают мягкие ткани коры и разносят по всему стволу болезнетворные бактерии и споры мицелия Трутовика ложного. Найдя свежую «рану» в коре, мицелий прорастает наружу плодовым телом.Если на дереве обнаружено плодовое тело даже не больших размеров, то это значит, что грибница трутовика прошла уже пол ствола. Здоровое дерево, пораженное спорами мицелия Трутовика ложного, может еще плодоносить несколько лет, постепенно усыхая, неизбежно погибнет. А трутовик благополучно будет развиваться на уже отмершей и подгнившей древесине, заражая спорами здоровые насаждения сада. При обнаружении плодового тела гриба необходимо продлить жизнь дереву, не допустить заражения других насаждений и как можно дольше оттянуть гибель растения.
Применение в былые времена
В Средние века, у березового гриба была масса отраслей применения. Заметив, что внутренняя волокнистая часть этого гриба легко загорается и долго тлеет, человек начал изготавливать из нее трут — легкий волокнистый материал, который загорается от попадания на него искры. Трут по причине того, что он долго тлеет, не сгорая, использовался не только для разжигания костра, но и для транспортировки огня на дальние расстояния. В оружейном деле трут применялся в качестве воспламенителя пороха в кремниевых ружьях.
Волокнистая часть древесных грибов применялась для изготовления головных уборов.
За жесткую нижнюю часть плодового тела этот трутовик в народе называли березовая губка. Березовая губка использовалась для снятия омертвевшей кожи на ногах. При этом она не только легко снимала кожу, но и оказывала дезинфицирующее воздействие.
Применение березового трутовика сегодня
На сегодняшний день, когда наука обладает огромными возможностями, гриб трутовик подвергся тщательным исследованиям. Было выявлено, что плодовое тело гриба является настоящей природной аптекой:
- Полисахариды, содержащиеся в ткани плодового тела гриба, имеют уникальные лечебные свойства. Препараты, созданные на их основе, часто останавливают развитие раковых клеток и иногда полностью их уничтожают. Такие лекарства значительно укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
- Экстракт, изготовленный из березового трутовика, оказывает отличное болеутоляющее и противовоспалительное воздействие.
- Хитин, меланины и глюканы, содержащиеся в трутовике, используются в изготовлении лекарств, которые выводят из организма все шлаки, очищают печень, снижая риск заболевания диабетом.
- При отравлениях, вызванных приемом недоброкачественных продуктов или из-за вдыхания токсических веществ, нет лучшего средства для быстрого очищения организма от нежелательных элементов.
- Не забыта врачами и склонность людей к перееданию. Биологически активная добавка, созданная на основе березового трутовика, дает очень хороший результат для похудения. Воздействуя на печень, этот препарат стабилизирует ее работу. В результате улучшается процесс расщепления жиров, улучшается обмен веществ и прекращается отложение жиров в организме.
- Присыпка, изготовленная из трутовика, очень хорошо сушит и заживляет открытые раны. Такая присыпка имеет дезинфицирующие свойства, способствующие быстрому заживлению ран.
- Полипореновая кислота, выделенная лабораторным путем из трутовика, применяется в виде настойки для лечения язвы и воспалений органов пищеварительной системы.
Для приготовления медицинских препаратов употребляется только молодой березовый трутовик, живущий на живой березе.
Перед приемом лекарств, созданных из березового трутовика, необходимо проконсультироваться с участковым терапевтом. Нужно учесть, что такое лечение может вызвать нежелательные последствия. В первую очередь, это может быть аллергическая реакция на препарат. При передозировке могут возникнуть рвота, тошнота и головокружение.
Особенности сбора березовой губки
Период сбора длится с начала лета до середины осени. Собирают только молодые экземпляры грибов, растущие на живых деревьях. Выбирают неповреждённые и не изъеденные насекомыми трутовики. Их аккуратно срезают со ствола, стараясь не захватить при этом часть древесины. После сбора грибы необходимо как можно быстрее переработать.
Особое внимание следует уделить месту сбора берёзовой губки. Она, как и большинство других грибов, аккумулирует в себе вредные вещества, если растёт в загрязненных местах
Не рекомендуется покупать грибы у незнакомых людей. В случае необходимости, можно провести специальные лабораторные исследования
Такие меры предосторожности позволят защитить организм от употребления недоброкачественного и потенциально опасного продукта
Общая характеристика
Этот гриб является долгожителем и встречается в тех местах, где присутствует много деревьев. Для них это настоящий смертельный враг. При своем росте он вызывает образование белой гнили. Если дерево заражено таким грибом, то оно довольно быстро погибнет. Происходит это потому, что на дереве появился трутовик ложный, определить возраст которого, кстати, совсем несложно. Каждый год снизу гриба появляется новый слой. Разделить их практически невозможно, но подсчету они подаются легко.
В отличие от настоящего трутовика, поверхность ложного вида испещрена трещинами. Они носят довольно глубокий характер. Этот вид относится к полипоровым грибам. Большинство из них являются несъедобными. Подобный представитель входит в род феллинусов, что насчитывает несколько видов, например, сосновая губка, к которой относятся трутовики ложные сосновые.
Ложные трутовики имеют массу других названий. Их еще называют обожженными, а в народе кличут древесными грибами. Если дословно перевести название с латыни, то получится «пробка». Многообразие ложных трутовиков укладывается в один род феллинус. Такое название этим грибам дано не случайно. Действительно, в зрелом возрасте он чем-то напоминает пробку, местом расположения которой служит кора дерева.
Общая характеристика
Этот гриб является долгожителем и встречается в тех местах, где присутствует много деревьев. Для них это настоящий смертельный враг. При своем росте он вызывает образование белой гнили. Если дерево заражено таким грибом, то оно довольно быстро погибнет. Происходит это потому, что на дереве появился трутовик ложный, определить возраст которого, кстати, совсем несложно. Каждый год снизу гриба появляется новый слой. Разделить их практически невозможно, но подсчету они подаются легко.
В отличие от настоящего трутовика, поверхность ложного вида испещрена трещинами. Они носят довольно глубокий характер. Этот вид относится к полипоровым грибам. Большинство из них являются несъедобными. Подобный представитель входит в род феллинусов, что насчитывает несколько видов, например, сосновая губка, к которой относятся трутовики ложные сосновые.
Ложные трутовики имеют массу других названий. Их еще называют обожженными, а в народе кличут древесными грибами. Если дословно перевести название с латыни, то получится «пробка». Многообразие ложных трутовиков укладывается в один род феллинус. Такое название этим грибам дано не случайно. Действительно, в зрелом возрасте он чем-то напоминает пробку, местом расположения которой служит кора дерева.
Трутовики в саду
Вешенка рожковидная
Медицинские свойства
Трутовик березовый обладает на редкость разнообразными и полезными для человека лечебными свойствами. Целебные свойства находили себе применение еще в древние века:
- Настойка из трутовика ослабляет аппетит, и успешно применяется для похудения.
- Березовый трутовик имеет сильные мочегонные свойства, что также применяется для похудения.
- При нарушении работы кишечника отвар из трутовика применялся для лечения запоров.
- Экстракт этого удивительного растения оказывал стимулирующее влияние на организм.
- При употреблении трутовика березового повышается иммунитет, улучшается общее самочувствие, успокаивается нервная система.
Наиболее интересные открытия в области использования березового гриба в лечебных целях были сделаны китайскими медиками. Они назначали трутовик для похудения людям с избыточным весом. Было выявлено, что этот вид имеет сильные противовоспалительные свойства. Лечение экстрактом этого гриба давало поразительные результаты. Даже раковые клетки в желудочно-кишечном тракте сдавали свои позиции.
Настойка из трутовика ослабляет аппетит и поэтому успешно применяется для похудения
Чем опасен трутовик берёзовый для здоровья человека?
Трутовик берёзовый является очень мощным лекарственным средством, поэтому принимать его следует, соблюдая особые меры предосторожности. Не следует употреблять берёзовую губку беременным и кормящим женщинам, детям до 14 лет, пожилым людям
Противопоказан трутовик и при аллергических реакциях на грибы, а также при их индивидуальной непереносимости. Кроме этого, запрещено лечиться препаратами на основе берёзовой губки в период восстановления после операций.
Нужно помнить, что в большинстве случаев употребление трутовика берёзового является лишь частью терапии, дополнением к основному лечению, не заменяющим его полностью.
Где растет гриб трутовик осиновый
Осиновый трутовик является патогенным грибом, специализирующимся преимущественно на осинах. Поражает деревья возрастом от 25 лет, в старых осинниках может распространяться с большой скоростью, заражая до 85% лесного массива. Грибница прорастает внутри дерева, занимая всю центральную часть и образуя наросты на обломанных сучьях и по всей длине ствола.
Плодовые тела встречаются в осиновых лесах, старых посадках и парках на территории России и Европы, в Азии и Америке. Растут на живых ослабленных или поврежденных деревьях, старых пнях, упавших стволах, валежнике. Видеть этот многолетник можно в течение всего года. Активное развитие грибницы наступает в мае и продолжается до осенних заморозков в октябре-ноябре.
Замечание!Осиновый трутовик весьма требователен к температуре и влажности окружающей среды. Для его роста требуется тепло и насыщенный влагой воздух.
В неблагоприятные годы развитие грибницы приостанавливается, а немногочисленные плодовые тела растут деформированными.
В редких случаях осиновый трутовик растет на тополях
Как настоящий трутовик отличить от ложных видов
Эту разновидность трутовика трудно спутать с другими представителями царства Грибы. Но неопытные грибники могут допустить ошибку, поэтому нужно знать, как различать настоящий трутовик и другие похожие плодовые тела.
- Чага. Березовая губка не имеет особых сходств с трутовиками. Спутать их может только тот человек, который раньше не видел ни тот, ни другой гриб. Чага окрашена в пепельный, даже черный цвет. Она тоже имеет неправильную форму и является несъедобной. Однако поражает этот гриб-паразит преимущественно березы, в то время как трутовики могут произрастать на разных деревьях. Чтобы различить плодовые тела, достаточно посмотреть на их внешний вид: чага полностью черного цвета, а трутовик – серого.
- Трутовик лиственничный. Этот гриб известен давно и считается очень ценным. И между ним с трутовиком настоящим есть немало сходств. Так, трутовик лиственничный потому так и называется, что растет он на лиственницах, а также на сосновом кедре. И поражает этот плод преимущественно живые деревья. Различаются также ареалы распространения. Поскольку лиственница произрастает чаще всего в Восточной Сибири, то и лиственничный вид трутовика можно встретить именно там. Реже они обнаруживаются на Урале или в северно-восточной части Европейской России.
Ложные трутовики не опасны, но они не обладают таким составом, как кровяная губка. Различить такие разновидности очень легко, но для этого нужно проявить внимательность.
Противопоказания и возможный вред
Блюда из трутовика, пусть даже и молодого, не стоит употреблять детям, пожилым людям, лицам с болезнями ЖКТ, а также будущим и кормящим матерям. Как и большинство других лесных грибов, трутовик – довольно тяжелый продукт для системы пищеварения. А детям до 8 лет любые грибы противопоказаны.
Запомните!Относительно лекарственных средств и биодобавок на основе этих грибов, то их категорически нельзя принимать, не посоветовавшись предварительно со своим врачом. Такие препараты могут содержать компоненты, вызывающие аллергию или индивидуальную непереносимость.
Кроме того, никогда не стоит заниматься самолечением. Любая болезнь требует четкого постановления диагноза, а сделать это может только врач после ряда медицинских анализов. И только доктор может определить наиболее эффективную программу лечения, в том числе с использованием препаратов, содержащих экстракт трутовика.
В 1990 годах в Альпах ученые нашли мумию человека возрастом более 5 тысяч лет, а в его сумке обнаружили кусочек березового трутовика. Данный факт, по мнению специалистов, говорит о том, что полезные свойства этого гриба человечество использует уже много веков. Меж тем, не следует забывать, что любое лекарственное растение может стать для человека ядом, если его употреблять неправильно. Это же касается и трутовиков.
Описание и фото трутовика берёзового
Общие имена
Трутовик берёзовый или лат. Piptoporus betulinus называют ещё пиптопорус берёзовый либо березовая губка, березовый или древесный (черный) гриб.
Растет гриб в основном как сапрофит — на мертвых деревьях и, иногда, как паразит на живых деревьях. Плодоносит с мая по октябрь. Трутовик берёзовый — однолетний гриб, лишь иногда сохраняющийся до следующего года.
Плодовое тело
Плодовые тела берёзовой губки иногда достигают 30 сантиметров в диаметре, но чаще встречаются меньшего размера — от 5 до 20 сантиметров. Белые в молодом возрасте, шляпки постепенно темнеют, меняя свой цвет на жёлто-коричневый или сероватый. Они покрыты тонкой, гладкой, иногда с небольшими трещинками, кожицей, которую легко можно отделить от шляпки. Сами шляпки вначале подушкообразные, затем, взрослея, приобретают форму копыта, в конце жизни становятся похожи на большую плоскую скобку с загнутым вниз краем. Нижняя сторона белая, содержит много пор, которые выпускают грибные споры беловатого цвета в воздух.
Мякоть
Гриб не зря называют берёзовой губкой. Именно на очень плотную белую губку похожа внутренняя часть плодового тела. У молодых трутовиков она мягкая, сочная и однородная, у зрелых — затвердевшая и растрескавшаяся.
Съедобность
Трутовик берёзовый можно считать неядовитым и съедобным грибом. Но если его неядовитость — факт доказанный и очевидный, то его съедобность — тема дискуссионная. Дело в том, что у гриба достаточно горькое послевкусие. Есть трутовик не очень приятно. А вот принимать в качестве лекарства — вполне удобоваримо.
