Весёлка Равенелли

Рецепты

Наиболее активными целебными качествами обладают яйца веселки. Именно их лучше использовать для приготовления лекарственных форм в домашних условиях. Используют как свежие, так и сушеные грибы.

Настойка

Особенности. Применяется внутрь для лечения онкологических и других заболеваний, для их профилактики и поддержания здоровья. При кожных проблемах — наружно, прикладывая примочки.

Приготовление и применение

В трехлитровый стеклянный бутыль или банку помещают 800 г очищенных от земли грибов или 80 г сушеного сырья.
Заливают доверху слабой водкой, разведенным спиртом или самогоном (крепость 35-38%).
Очень плотно закрывают бутыль или закатывают его.
Настаивают гриб веселка на спирту не менее трех недель. Идеальный срок выдержки — два месяца.
Пьют внутрь на протяжении месяца по чайной ложке трижды в сутки для лечения неонкологических заболеваний и профилактики любых недугов.
Лечение онкологии грибом веселка подразумевает прием настойки по столовой ложке трижды в сутки, начиная с чайной ложки. Лечение длится месяц, повторяется после недельного перерыва. Третий курс начинают после двухнедельной паузы.
Наружно настойку прикладывают на пораженные места или приматывают части гриба из емкости.

Особенности. Применяется наружно при любых кожных и суставных заболеваниях.

Приготовление и применение

Собранные грибы отряхивают от земли, нарезают небольшими кусочками, заполняют ими пол-литровую банку доверху.
Заливают слабой водкой, чтобы кусочки были полностью покрыты.
Герметично закрывают банку и ставят в темное прохладное место для настаивания на три недели.
Полученным средством смазывают пораженные участки на ночь, сверху укутывают.

Водный настой

Особенности. Применяется для лечения заболеваний желудка, кишечника, в качестве афродизиака. Готовить средство удобно с вечера.

Приготовление и применение

Чайную ложку порошка из грибов заливают стаканом кипятка.
Настаивают на протяжении восьми часов, после чего процеживают.
Употребляют по третьей части стакана трижды в сутки перед едой.

Медовая смесь

Особенности. Рецепт с медом подходит водителям и людям, не переносящим спиртное. Используют для лечения гипертонической болезни, повышения иммунитета, в профилактических целях.

Приготовление и применение

Грибы нарезают на небольшие брусочки размером в треть чайной ложки, помещают в пол литровую банку.
Заливают жидким медом.
Употребляют по кусочку трижды в сутки на протяжении месяца.

Где и как растет

Мутинус собачий – краснокнижный гриб. На территории России его можно встретить в таких областях:

• Мурманская;
• Ленинградская;
• Ставрополье;
• Краснодарский край;
• Томская;
• Приморье.

Мутинус собачий произрастает в Литве, Эстонии, Грузии, Армении, Украине, а также в Северной Америке. Излюбленным местом гриба являются влажные хвойные леса. Он селится на гнилом валежнике, пнях, гниющей древесине. Может развиваться на опилках и мульче. Являясь гумусовым сапротрофом, предпочитает хорошо удобренные почвы, иногда встречается среди зарослей кустарников и в садах.

Mutinus caninus растет небольшими группами, реже поодиночке. Период плодоношения – июль-сентябрь. После того как насекомые объедят дурно пахнущую споровую слизь, плодовое тело гриба погибает в течение трех суток.

Грибы коралловые: польза и вред

Коралловый гриб имеет множество народных названий: студенистый, серебряное ухо, ледяной, королевский, дрожалка, снежный. Все это — альтернативные наименования, а настоящее (научное) звучит как «фуксовидная тремелла» (tremella fuciformis).

Впервые коралловый гриб был описан англичанином Джозефом Беркели еще в 1856 году. Однако азиатский мир узнал о нем горазд раньше. Местные травники продавали белый коралловый гриб в качестве чудодейственного средства от простуды. Он был еще и прекрасным тонизирующим средством. Транслитерация китайских иероглифов ведет к еще одному интересному названию: «снежное древесное ухо», а в японском варианте — «древесная белая медуза».

Коралловый гриб довольно питателен. В его составе около 70% диетического волокна, 18 аминокислот, витамины, углеводы, белки, минералы, растительные гликогены. Многие столетия коралловый гриб использовался китайцами при лечении туберкулеза, заболеваний простудного характера, гипертонии.

Последние исследования ученых Украины и Израиля подтвердили: фуксовидная тремелла способна повышать иммунитет, защищать от радиации, укреплять систему дыхания, улучшать кроветворение, снижать уровень холестерина. Мало того, коралловый гриб обладает противоаллергическим и противовоспалительным свойствами. Он предотвращает развитие опухолей и неврологические повреждения, защищает печень от действия токсинов, положительно воздействует на мозг, улучшает память.

Огромная ценность гриба состоит в наличии гликогенов (особых полисахаридов), которые прописываются медиками при иммунодефиците, серьезных стрессах, преждевременном старении. Совокупность питательных свойств делает его идеальным для курильщиков.

Благодаря содержанию натурального витамина D грибы коралловые (белые) омолаживают кожу, ускоряют метаболизм, усиливают притоки крови в клетках кожных покровов

Важно: тремелла фуксовидная строго противопоказана тем пациентам, которые принимают (или только что закончили принимать) антикоагулянты. Самостоятельного вкуса у кораллового гриба практически нет. Популярность тремеллы объясняется хрустящей, упругой, но в то же время нежной текстурой. Из нее готовят множество супов, салатов и даже десерты

В виде порошка коралловый гриб добавляется в напитки и мороженое

Из нее готовят множество супов, салатов и даже десерты. В виде порошка коралловый гриб добавляется в напитки и мороженое.

Очень интересен китайский способ приготовления одного из сладких блюд на основе такого гриба: тремелла отваривается, затем высушивается и пропитывается сладким персиковым сиропом.

Высушенное «серебряное ухо» нуждается в дополнительных обработках. Сначала продукт заливается теплой водой на пару часов, до разбухания (увеличивается в десять раз), затем промывается и после стекания лишней воды делится на небольшие соцветия (жестковатые участки удаляются). После этого можно приступить и к приготовлению. Когда-то коралловый гриб был настолько редок, что его могли позволить себе лишь очень богатые люди. Теперь тремелла выращивается в промышленных масштабах и вполне доступна для рядового покупателя. Увидеть ее можно в большинстве азиатских продуктовых магазинчиков.

Коралловый гриб хранят в холодильнике, в плотно закрытых воздухонепроницаемых контейнерах.

Симптомы заболевания

Признаки грибкового воспаления различаются в зависимости от локализации воспалительного процесса. Для отомикоза наружного отдела уха на начальном этапе характерно сухость, шелушение и зуд в слухом проходе, заложенность уха и проблемы со слухом. По мере развития воспаления появляется отек, покраснение, сильная боль и обильные выделения, которые практически полностью заполняют слуховой проход и провоцируют развитие тугоухости. Воспалительная реакция может вызвать воспаление и увеличение регионарных лимфоузлов, верхнечелюстного сустава и околоушной железы.

Грибковое воспаление среднего уха чаще развивается на фоне гнойной инфекции, сопровождается выделениями без характерного запаха, снижением чувствительности и слуха. По мере развития воспаления могут появиться симптомы интоксикации – повышение температуры тела, озноб, лихорадка, слабость и ломота в суставах. Воспаление в среднем ухе, особенно долго текущее, опасно различными осложнениями – появлением спаек, перфорации и рубцов барабанной перепонки, необратимая потеря слуха.

Отомикоз, вызывающий воспаление барабанной перепонки, приводит к значительному снижению слуха, появления значительного отделяемого, сильной боли и ощущения инородного тела в ухе.  Наиболее опасным осложнением отомикоза является повреждение слухового нерва и необратимая потеря слуха.

Таксономия и этимология

Первые упоминания об этом грибе задокументированы в далеком 16-м веке. Улиссе Альдрованди, итальянский ученый эпохи Возрождения, описал этот вид в 1560 году, назвав его грибом «Приапом» (так называли в античной мифологии древнегреческого бога плодородия) и изобразил его в своей серии акварельных карточек под названием «Teatro della natura» («Театр природы»).

Первым кто сделал научное описание этого вида был шведский естествоиспытатель и медик Карл Линей. В 1753 году он изучил и описал этот вид, поместил его в род Веселка (Phallus), и дал ему видовое название Phallus impudicus. Говоря о видовом эпитете «impudicus», то он происходит от латинского слова «бесстыдный», «отвратительный», «неприличный».

Лечебные свойства и противопоказания

Вас может заинтересовать: Чем отличаются съедобные говорушки от ложных грибовЧерез сколько дней после дождя вырастают грибыГриб горькушка: фото и подробное описание

Несмотря на свою несъедобность, данный гриб не является совершенно бесполезным. У него есть определенные лечебные свойства, которые успешно используются в народной медицине. Так, по утверждениям целителей, при помощи средств на основе сморчка вонючего можно бороться с:

• онкологией любой степени тяжести;
• язвами на коже;
• болезнями пищеварительной системы;
• почечными и печеночными патологиями;
• суставными заболеваниями, включая подагрический артрит;
• полиартритом;
• параличом;
• аденомой предстательной железы;
• нарушениями потенции;
• доброкачественными опухолями матки и молочных желез;
• гипертонической болезнью.

Важно!

Единственной лечебной активностью гриба, которая была подтверждена в ходе лабораторных исследований, является противоопухолевая. В состав мутинуса входят фитонциды, полисахариды, фенолы и стеролы, которые способствуют остановке роста раковых клеток, а также способны привести к их регрессу и распаду.

Помимо всего прочего, натуральные фитонциды в составе гриба эффективно борются с герпесом, вирусными гепатитами и разными штаммами гриппа. Поэтому мутинус равенеля можно назвать не только природным антибиотиком и антисептиком, но и натуральным противовирусным средством.

Противопоказания

У веселки вонючей есть масса противопоказаний к применению, поскольку гриб является несъедобным, а при передозировке – даже токсическим. Его категорически запрещено применять в пищу. Что же касается использования в народной медицине, то он противопоказан:

• лицам с гиперчувствительностью к любым компонентам гриба;
• беременным женщинам;
• кормящим матерям;
• детям до 14 лет.

С осторожностью препараты домашнего приготовления на основе этого плода назначают пациентам преклонного возраста. В любом случае, перед использованием подобного лекарства необходимо проконсультироваться с врачом

Мифы о съедобных и ядовитых грибах

Описание

Весёлка обыкновенная — это тот случай, когда внешний вид молодого и уже взрослого растения имеет существенные отличия, что не может не сказаться на названии гриба. Так, в разных уголках России его знают, как сморчка вонючего или подагрического, выскочку, фаллюса нескромного, ведьмино яйцо, чёртовое яйцо и даже срамотника, что также объясняется особенностями внешности данного представителя грибного семейства. За что именно он заслужил такие названия можно догадаться после изучения его внешних характеристик.

Молодое плодовое тело

В молодом возрасте, когда грибу примерно неделя, он характеризуется яйцеобразной формой с диаметром 7–8 см в самом широком месте. У основания хорошо заметна мицелиальная нить. Покрывной слой такого гриба (перидий) — гладко-кожистый, белесого или светло-бежевого окраса. Под ним скрыта студенистая, желеобразная часть (земляное масло), аромат которого во многом напоминает запах редьки.

Важно! Съедобными считаются только молодые грибы, а если они начали издавать тошнотворный запах и кажутся чересчур большими, лучше не употреблять их в пищу, дабы избежать отравлений и болей в желудке.

Во время созревания гриба, покрывная оболочка разрывается на несколько отдельных лопастей и больше напоминает плёночную обёртку или же лоскутки ткани в нижней части грибной ножки. С этого момента весёлка больше походит на другие, более стандартные грибы, состоящие из сравнительно длинной ножки и шляпки.

Проросшее плодовое

Прорастание плодового тела наблюдается сразу, как только погодные условия становятся более благоприятными для этого: высокая влажность при повышенной температуре воздуха до +25 °C. Прежде всего разрывается верхняя покрывная кожица (перидий), после чего образуется открытая вольва, из которой прорастает цилиндрический полый рецептакул (ножка), нередко достигающий 15–20 см в высоту. Обычно он имеет белый окрас, но может быть и слегка жёлтым. В верхней части формируется небольшая (высотой до 7 см) колокольчикообразная шляпка, с дисковидным отверстием в средней части.

Знаете ли вы? В ботанической литературе есть информация о том, что скорость роста описанной весёлки достигает просто невероятных значений и может составлять до 5 мм в минуту. Данное значение превышает даже скорость роста бамбукового дерева.

С этого момента тело гриба становится пенисовидной формы, а в ходе дальнейшего созревания на поверхности образуется оливково-бурая, споросодержащая слизь, с хорошо заметным неприятным запахом

Именно запах обращает на гриб внимание насекомых, разносящих сформировавшиеся эллипсоидно-цилиндрические, гладкие споры по территории, где совсем скоро прорастут новые грибы. Растворённый в покрывной слизи споровый порошок «нескромного» гриба характеризуется жёлтым окрасом, но может показаться и полностью белым

Двойники

Среди главных двойников Веселки обыкновенной стоит выделить:

1. Веселка Адриана (Phallus hadriani). Как и Веселка обыкновенная, Phallus hadriani источает неприятный аромат, а на его шляпку нанесено оливковое спороносное вещество. Тем не менее, есть у них и отличия. P. Hadriani встречается на песчаной почве, в дюнах и является более редким экземпляром. Также, его вольва окрашена в фиолетовый цвет.
2. Мутинус собачий (Mutinus caninus). Его шляпка также покрыта оливково-зеленым спороносным веществом. Но под слизью находится шляпка оранжевого цвета, а не беловатая, как у Phallus impudicus.
3. Старые экземпляры также можно спутать со Сморчками. После того как насекомые обглодают спороносную слизь с поверхности шляпки, она, имея свои характерные ребра, может напоминать шляпку сморчков. И так как ножка Веселки обыкновенной обычно полая внутри, а запах у старых плодовых тел не всегда такой неприятный, не удивительно, что эти грибы можно спутать. Но стоит отметить, что Веселка обыкновенная обычно растет летом, а не весной, и при более тщательном осмотре на ней все же виднеются остатки спороносной слизи, чего нет у Сморчков.

Рекомендуем также прочитать: Валуй (Russula foetens)

Похожие виды

Выглядит похоже

P. impudicus

П. адриани

Itajahya galericulata

Phallus ravenelli часто путают с P. impudicus и П. адриани.P. impudicus имеет сильно сетчатую (сетчатый рисунок бороздок и гребней) шляпку под глебой. П. адриани также имеет колпачок без косточек и встречается реже, чем P. ravenelii. Широко распространенный вид Itajahya galericulata имеет примерно сферический колпачок из нескольких перекрывающихся слоев губчатой ​​ткани с глебой, зажатой между ними.Phallus rugulosus высокий, тонкий, бледно-оранжевый, сужающийся к гладкой шляпке. Шапка черно-оливкового цвета, вольва овальная и белая. Встречается на востоке и юге США и в Китае.P. granulosodenticulatus – редкий бразильский вид, внешне похожий на P. ravenelii. Помимо распространения, он отличается от P. ravenelii своими более мелкими плодовыми телами до 9 см (3,5 дюйма) высотой, зубчатый край колпачка и несколько более крупные споры размером 3,8–5 на 2–3 мкм.

Применение мутинуса собачьего в народной медицине

Этот необычный представитель можно смело использовать в народной медицине. Он своего рода «молодильное яблоко», которое некоторые лекари применяют не только для наружного нанесения, но и для приема внутрь. Народные целители говорят, что гриб способен побороть рак. Однако достоверных фактов, подтверждающих это суждение пока нет.

Для женщин он придется как раз кстати. Тем, кто желает избавиться от морщин и высыпаний, следует воспользоваться желеобразным веществом, находящимся внутри яйца. Для приготовления маски необходимо смешать сметану с грибным желе и нанести точечно на проблемные участки. Через 15 минут следует умыться теплой водой. Нельзя, чтобы приготовленная масса попадала в глаза или ротовую полость.

Хотя эти необычные представители грибного мира редко встречаются в наших лесах, нашедший их грибник явно заинтересуется мутинусами, зная о полезных свойствах гриба. Однако не стоит забывать, что при неправильном приготовлении им можно сильно отравиться.

Распространение и среда обитания

Равенелевый рог широко распространен в восточной части Северной Америки, от Квебек на севере, на юге до Флорида и на запад до Айова и Огайо. К западу от Миссисипи, вонючка обыкновенная (Phallus impudicus ) становится более доминирующим. В начале 1900-х Ллойд назвал его самым распространенным фаллоидом в Соединенных Штатах. Грибок также встречается в Коста-Рика.

Как сапробный гриб или разложитель органического материала, вонючий рог Равенеля можно найти практически в любой среде обитания, включая гниющую древесину. Чаще всего они растут группами, а иногда и поодиночке, на щепе, гнилых пнях или опилках. Они распространены на городских клумбах, парках и лужайках, а также на лугах, культурных площадях и в лесах. Неприятный запах глебы привлекает насекомых, которые ходят и питаются по спороносной поверхности, а затем распространяют липкие споры в других местах.

Описание

У этого гриба необычно все: и процесс роста, включающий две стадии, и его форма, и вкус. Созревший срамотник легко узнаваем из-за фаллической формы. Увидев его, невозможно пройти мимо.

Яйцо

Первая стадия роста веселки обыкновенной – это появление из земли яичка диаметром от 3 см до 5 см и высотой от 5-7 см. Он прикреплен к грибнице мицелиальным тяжом в виде тоненькой ниточки.

Разрез яйца вдоль показывает, что плод состоит из:

• верхней, наружной оболочки белого цвета;
• второй, внутренней, слизистой, похожей на студень, зеленого цвета;
• в центре твердая шляпка и ножка в зародышевом состоянии.

Шляпка

Шляпка сморщенная, вся в мелких ячейках, сверху оливково-коричневая слизь со спорами. По форме напоминает усеченный конус с верхней окружностью в виде гладкого белого диска, который имеет центровое отверстие. Пластинки отсутствуют.

Мякоть шляпки имеет упругую консистенцию. А в стадии яйца мякоть веселки обыкновенной – студенистая.

Споровый порошок

Он состоит из бесцветных, овальных, кругловатых спор. Порошок находится в бурой слизи, который покрывает шляпку, в растворенном состоянии. Из-за неприятного запаха над грибом летает много мушек, которые съедают эту субстанцию. Они-то и распространяют споры по лесу.

Ножка

Ножка белая, иногда с желтоватым оттенком. Она полая, рыхлая, цилиндрической формы, сужающая кверху, имеет длину достигающую 20 см и толщину 4-6 см. При основании находятся остатки яйца, из которого она выросла.

Народные рецепты

Многие рецепты препаратов из весёлки, способов их применения проверены веками. Некоторые из них:

1. Рецепт 1. Для лечения различных болезней желудка надо взять чайную ложку сухих грибов, залить закипевшим молоком, подождать полного охлаждения смеси. Размешать, выпить залпом, кусочки съесть. На протяжении недели средство принимают два раза в день. Вместо порошка можно использовать мелко нарезанный свежий гриб. Рецепт 2. Стаканом кипятка заливается чайная ложка порошка. Настаивают в термосе 10 часов. Процеживают. Пьют по третьей части стакана после еды три раза за день. Курс лечения длится 30 дней.
2. Лечение трофических язв, рака кожи. Эффективный состав получают при совместном использовании сухих, свежих грибов. 100 г созревших грибов до начала их гниения измельчают, смешивают с 10 г порошка. Смесь заливают 200 мл медицинского спирта. Настаивают 14 дней. Настой используют для наружных 29 минутных примочек на больные места. Делают их утром, вечером. Период лечения выбирается любым.
3. Для решения косметических проблем надо разрезать свежий гриб, аккуратно достать желеобразную мякоть. Наносят на воспалившиеся места, накрывают повязкой. Держат всю ночь. Процедуру рекомендуют проводить три раза в неделю в течение 30 дней.
4. При заболевании дыхательных путей, туберкулёзе хороший эффект наблюдается при смешивании порошка весёлки с мёдом в одинаковом соотношении. Столовую ложку пасты не глотают, а рассасывают, словно конфету.
5. Профилактику онкологических заболеваний удобно проводить в сезон сбора. Для этого три молодых яйца грибов промывают, режут на четыре части, добавляют в салат из зелени, заправленный оливковым маслом. Полезно употреблять его ежедневно 30 дней. В это время организм очищается от вредных веществ. После 20 дневного перерыва продолжать готовить такой салат можно до окончания сезона.

Где и как растет

Мутинус собачий – краснокнижный гриб. На территории России его можно встретить в таких областях:

• Мурманская;
• Ленинградская;
• Ставрополье;
• Краснодарский край;
• Томская;
• Приморье.

Мутинус собачий произрастает в Литве, Эстонии, Грузии, Армении, Украине, а также в Северной Америке. Излюбленным местом гриба являются влажные хвойные леса. Он селится на гнилом валежнике, пнях, гниющей древесине. Может развиваться на опилках и мульче. Являясь гумусовым сапротрофом, предпочитает хорошо удобренные почвы, иногда встречается среди зарослей кустарников и в садах.

Mutinus caninus растет небольшими группами, реже поодиночке. Период плодоношения – июль-сентябрь. После того как насекомые объедят дурно пахнущую споровую слизь, плодовое тело гриба погибает в течение трех суток.