Грибы для жаренья


Ингредиенты:

Грибов —  1 кг.
Соли — 50 г.
9%-го уксуса — 2 ч. ложки

Способ приготовления:

Очищенные и промытые трубчатые грибы (белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики) нарежьте кусочками, пересыпьте солью, полейте уксусом и тщательно перемешайте. Разложите грибы по банкам, стерилизуйте:
- пол-литровые - 30 минут
- литровые - 40 минут
Банки закройте полиэтиленовыми крышками, дайте остыть. Храните грибы на холоде.