Жареные сморчки


Ингредиенты:

Свежих сморчков — 1 кг. 
Растительного масла — 100 г. 
Лимон — 1 шт.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Сморчки промойте, переберите и нарежьте ломтиками, залейте кипятком и варите в течение 5—10 мин, после чего откиньте их на сито и дайте воде стечь. Грибы посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и обжарьте в масле до образования румяной корочки. Готовые сморчки разложите в предварительно подготовленные банки и простерилизуйте, а затем закрутите.



Реклама



Нашли ошибку в тексте?
Пожалуйста выделите ее и нажмите:
Ctrl + Enter