Денежка жгучая

В какой день недели нужно пересчитывать деньги?

Понедельник. В начале недели нельзя давать в долг, иначе рискуете в течение 7 дней раздать все свои сбережения. Чтобы кошелек оставался полным, не пересчитывайте деньги в понедельник. В начале недели не тратят деньги на необдуманные покупки.
Вторник. Во вторник не одалживают и не занимают деньги. Чтобы улучшить материальное положение, рекомендуется во вторник пополнить кошелек новыми купюрами.
Среда. Благоприятный день для крупных покупок и благотворительности. Разменяйте в среду крупную купюру и поделитесь разменной монетой с нуждающимися. Ваша доброта вернется к вам в виде материального блага. Среда самый удачный день, чтобы попросить повышения оклада.
Четверг. Если в этот день вы нашли деньги, то ждите пополнение средств из непредвиденного источника. Вас ожидает премия или подарок. Пересчитывать деньги в простой четверг лучше в первой половине дня. Четверг идеальный день для возврата долгов.
Пятница. Идеальный день для совершения сделок. Средства от любой вырученной вещи поспособствуют улучшению материального положения в дальнейшем. В пятницу нужно и можно считать деньги в любое время суток. Деньги, потраченные в конце трудовой недели во благо другого человека вернуться к вам с положительной энергетикой.
Суббота. В этот день рекомендуют подкормить едой и монетами домового. Он поможет сохранить ваши средства от непредсказуемых растрат. В субботу проводят денежные ритуалы на увеличение дохода. Денежные инвестиции в этот день принесут выгоду в будущем. В субботу можно сделать денежный талисман — заговорить монету, посетить с ней храм и после носить в кошельке.
Воскресение. В конце недели нужно пересчитать всю мелочь и потратить ее. Так вы начнете новую неделю с новых денежных поступлений. В этот день не занимают и не берут в долг. В воскресение выбрасывают порванную обувь, а в старую под стельку подкладывают монетку. Это поможет обновить гардероб в ближайшее время.

Пересчет денег

Другие грибы белого цвета

Отдельные представители царства грибов белыми не являются, но таковыми могут быть. Чтобы не ошибиться при сборе, нужно внимательно читать описание, проверять рисунок и схему губки по фотографиям, оценивать сок на срезе. Делать это надо аккуратно и на месте: ряд грибов настолько опасен, что яд может попасть на лежащие в одной корзинке образцы и руки.

Польза и вред рядовки серой и зеленой

Первоочередное значение имеет высокое содержание в грибах строительного материала всего человеческого организма — белков. В этом отношении грибы с легкостью способны заменить мясо, что делает их незаменимыми в вегетарианских диетах и во время религиозного поста.

Из других ценных элементов, определяющих пищевую ценность рядовки серой и зеленой, следует отметить:

витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В5 (пантотеновая кислота), участвующие в обмене углеводов и оказывающие благоприятное воздействие на нервную, сердечно-сосудистую системы;
витамин РР — никотиновая кислота, которая ускоряет обмен веществ, высвобождая энергию из углеводов, белков и жиров;
витамин А (каротин) — природный антиоксидант, отвечающий за регенерацию поврежденных клеток, влияющий на состояние кожи, волос и остроту зрения;
витамин D, необходимый для усвоения кальция;
медь, участвующая в синтезе гемоглобина, коллагена, эластина и гормона эндорфина;
цинк — микроэлемент, позволяющий регулировать уровень сахара в крови, необходимый для крепких костей, красивых волос и ногтей;
марганец, участвующий в регуляции глюкозы, холестерина, способствующий росту соединительных тканей и др.;
фосфор, необходимый для крепости зубов и костей.

Благодаря такому составу, рядовки обладают антибактериальными, антивирусными и антиоксидантными свойствами, помогают бороться с воспалениями и способны укреплять иммунитет.
Грибы рекомендованы пациентам с сахарным диабетом и артериальной гипертензией

Еще одно полезное свойство — успокаивающее действие, нормализация работы нервной системы после переутомлений.

https://youtube.com/watch?v=8fvvwSeTw9E%3F

ВНИМАНИЕ! Пользу могут принести только грибы, собранные в экологически чистой местности. Тихая охота вдоль дорог, близ промышленных предприятий, свалок опасна тем, что в плодовых телах накапливаются токсины, сохраняющиеся даже после кулинарной обработки и отравляющие организм человека.

Между тем, грибы — достаточно тяжелая для переваривания пища, способная вызвать аллергическую реакцию. Во избежание нежелательных последствий, не рекомендуется употреблять грибы таким людям:

не достигшим 10-летнего возраста;
страдающим от любых заболеваний ЖКТ (гастрит, язва, колит, синдром раздраженного кишечника и т. д.);
имеющим индивидуальную непереносимость продукта.

Опасность может представлять содержание в рядовке зеленой антикоагулянты — веществ, препятствующих образованию тромбов. Поэтому зеленушка противопоказана при таких состояниях:

язвенной и почечно-каменной болезни;
заболеваниях печени;
склонности к кровотечениям (гемофилия);
беременности.

СПРАВКА! Существуют исследования, показавшие, что содержащиеся в зеленушке токсины могут поражать скелетную мускулатуру и вызывать острый рабдомиолиз (некроз мышц и почечная недостаточность).

Черный трюфель

Безоговорочное первенство по вкусовым качествам отдается черному трюфелю.

Это очень дорогой и редкий гриб. Интересен тем, что растет не на земле, а в самой земле. Они могут иметь разную форму — округлую или клубневидную. Консистенция гриба хрящевидная, мясистая. В разрезе имеют рисунок из светлых и темных линий. Темные прожилки называют наружными венами, а светлые – внутренними.

Размеры могут быть разными — от теннисного шарика до клубня картофеля.

Найти его трудно. Растет трюфель в смешанных лесах, в лиственных, может встречаться и в хвойниках, но очень редко. Поодиночке грибы не растут, они вырастают группами по 5–7 грибов.

Найти самостоятельно трюфель крайне сложно, поэтому его ищут при помощи животных или насекомых. Например, во Франции такие грибы ищут с помощью трюфельных мух — они откладывают свои личинки рядом с этими грибами. Помимо таких мух ищут с помощью специально выдрессированных животных.

Лучше всех трюфель находит свинья. Однако, на такой охоте она очень быстро устает. К этому делу приучали даже медведей. Но все равно остановились на собаках. Лучше всего с этим делом справляются пудели и дворняжки.

Рецепты приготовления

Первичная обработка перед готовкой

Плоды необходимо проверить на повреждения. Затем промыть их в проточной воде

Поскольку они очень хрупкие, процедуру нужно выполнять осторожно.
Потом залить кипятком. Обработка горячей водой занимает 5–10 минут, после чего грибы готовы к употреблению.

Как сварить сыроежку съедобную

Для этого необходимо использовать только здоровые, целые экземпляры. Варка не должна занимать больше 20 минут, так как велика вероятность, что маленькие плоды “расползутся”.

Бутерброд с грибной пастой

Компоненты:

сыроежки — 600 г;
лук репчатый — 1 шт. крупная;
майонез — по вкусу;
сметана — по желанию;

соль — по вкусу;
растительное масло для жарки;
хлеб нарезной.

Способ приготовления:

Сыроежки обдайте кипятком и оставьте на несколько минут, чтоб они стали пластичными. Затем нарежьте их крупными кусочками.
Почистите большую луковицу и мелко ее нашинкуйте. После этого отправляйте на сковородку с подсолнечным маслом и обжаривайте до карамельного цвета.
Присоедините к луку сыроежки и жарьте до готовности.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Переложите полученную массу со сковороды в удобную ёмкость и с помощью блендера измельчите её до однородной консистенции.
Добавьте в паштет майонез и сметану в равных количествах.
Поджарьте хлеб до золотистой корочки.
Намажьте на него полученный грибной паштет.

Приятного аппетита!

Засолка

Промойте грибы чистой водой, удалите лишнее.
Залейте солёной водой на несколько часов (2–4).
В ошпаренные стеклянные банки аккуратно уложите продукт. Добавьте перец горошком, соль, пару лавровых листиков.
Залейте банку кипятком и закатайте её. Храните в тёплом месте 2–4 дня.

Сушка

В домашних условиях это делать не рекомендуется, так как сыроежки на солнце быстро темнеют и теряют полезные свойства.

Возможное использование кухонных электросушек исправит ситуацию и сохранит привлекательный вид плодов.

Съедобные виды, которые растут под березой

Выращивание

Вы можете попробовать выращивать сыроежки на своих участках. Для этого необходимо выбрать затененный уголок площадью 2,5-3 кв. м.

Выкопайте углубление диаметром 30 см и заполните его слоями:

первый – 10 см – опавшие листья, древесная кора или трава;
второй – 10 см – лесной перегной или земля из-под деревьев;
мицелий, смешанный с сухим грунтом;
3 см питательной смеси, как в первом слое;
огородная почва.

После посева участок следует увлажнить с помощью капельного орошения. Первый урожай должен появиться через два месяца, а в дальнейшем — каждые полторы недели.
Сыроежку можно выращивать и в закрытом грунте. Процесс тот же, но все сажается в контейнер. Срок жизни такой грибницы составляет около пяти лет.

Коллибия Широкопластинчатая Megacollybia Platyphylla

Гриб из рода Мегаколлибия, семейства Негниючниковые, также известный как Удемансиелла Широкопластинковая.

Внешний вид

Шляпка диаметром от 5 до 15 см., первоначально она колокольчатой формы, затем постепенно раскрывается и, в итоге, может стать выгнутой вверх. В середине шляпки всегда есть небольшой бугорок. Шляпка окрашена в серовато-коричневые оттенки, а края её часто трескаются в сухую погоду.

Гименофор пластинчатый, пластинки очень широкие и ломкие, могут быть свободными или приросшими. Первоначально они окрашены в белый цвет, но сереют и темнеют с возрастом. Споровый порошок белый.

Ножка длиной от 5 до 15, и толщиной до 3 см., немного расширенная у основания, с продольно-волокнистой поверхностью. Окраска ножки колеблется от сероватой до бурой, а её ярко выраженное отличие – толстые тяжи мицелия, которыми ножка крепится к субстрату.

Мякоть тонкая и белая, со слабо выраженным запахом и горьковатым привкусом.

Условия обитания

Растет на лесном опаде и сильно перегнивших пнях лиственных пород деревьев с конца мая до конца сентября, активнее всего в конце весны.

Кулинарное применение

Гриб относится к категории условно-съедобных и пригоден в пищу в засоленном и отваренном виде, хотя и не отличается особо интересными вкусовыми качествами.

Грибы коллибии, конечно, не входят в разряд деликатесов грибной кухни, однако вполне могут удовлетворить запросам непритязательного знатока тихой охоты, а многочисленность и разнообразие их видов и подвидов еще долго будут будоражить профессиональный интерес ученых микологов.

Признаки отравления и первая помощь

Если случайно съесть рядовку заостренную, то первые симптомы отравления появятся уже через 40 минут, некоторые люди не ощущают никакого дискомфорта до 5 часов. Результатом будет интоксикация, яд этой рядовки поражает не только органы желудочно-кишечного тракта, но и почки, печень и пр.

Потребуется принять срочные меры и вызывать скорую, если у съевшего грибы появились такие симптомы:

тошнота и рвота;
сильные, непрекращающиеся спазмы в области живота;
диарея;
потеря ориентации;
резкое падение давления;
боли в области сердца.

Пока едет скорая помощь, надо провести первоочередные мероприятия, которые помогут улучшить самочувствие и облегчат дальнейшее лечение. Промывание желудка осуществляется простыми способами:

Растворите 0,5 ч. л. соли в стакане воды и выпейте мелкими глотками.
Разведите марганцовку в воде, должен получиться светло-розовый оттенок, примите стакан раствора с небольшими промежутками.
В большом количестве пейте чистую воду, желательно, чтобы она была слегка теплой и кипяченой.

После этого потребуется:

Вызвать рвоту (если еще не появилась).
Растереть 10 таблеток активированного угля в порошок, всыпать в воду и выпить, постоянно взбалтывая.
Больного уложить в горизонтальное положение, согреть руки и ноги (можно использовать грелку).
При отсутствии поноса дать слабительное, из самого простого средства – 1 ст. л. вазелинового масла.
Если очень кружится голова, появилась сильная слабость, дать выпить крепкий черный чай.

Если возникли симптомы отравления, ни в коем случае нельзя кушать, употреблять алкоголь, принимать средства, которые снизят диарею или остановят рвоту, запрещены жаропонижающие препараты и обезболивающие.

Важно! Независимо от съедобности, грибы воспрещено употреблять в пищу детям до 7 лет, беременным и кормящим женщинам. Собирать в лесу следует только те плоды, в которых уверены

Не стоит съедать большое количество лесных даров, даже если они съедобные. Все виды без исключения являются крайне тяжелыми для переваривания. Даже самые хорошие и вкусные экземпляры способны вызвать метеоризм, сбой в работе желчного пузыря, острую реакцию поджелудочной железы, что уж говорить о ядовитых, которые способны навредить всем системам организма

Собирать в лесу следует только те плоды, в которых уверены. Не стоит съедать большое количество лесных даров, даже если они съедобные. Все виды без исключения являются крайне тяжелыми для переваривания. Даже самые хорошие и вкусные экземпляры способны вызвать метеоризм, сбой в работе желчного пузыря, острую реакцию поджелудочной железы, что уж говорить о ядовитых, которые способны навредить всем системам организма.

Съедобные виды грибов с красной шляпкой

Для того, чтобы отличать настоящие грибы от ложных, нужно знать не только их названия, но и подробно изучить описание и фото каждого из них.

К съедобным видам с красной шляпкой относятся следующие:

Масленок рыже-красный обладает плоской шляпкой с бугорком по центру. Отличительной чертой его является слизистая кожица, которую довольно просто отделить от мякоти. Ножка окрашена в оранжевый цвет с желтым оттенком. Мякоть при повреждениях краснеет.
Подосиновик красный характеризуется шарообразной и довольно мясистой шляпкой красного, буро-красного или оранжевого цвета. Белая ножка покрыта хлопьеобразными чешуйками темного окраса. В разрезе мякоть имеет белый цвет, а на нижней части ножки – с синеватым отливом. В месте среза мякоть быстро синеет, а затем приобретает черный окрас.
Моховик красный (боровик краснеющий) обладает насыщенно-красной шляпкой, которая бывает с коричневым или малиновым отливом. Молодые плоды отличаются выпуклой подушкообразной шляпкой, а у более зрелых она часто расправляется и имеет на поверхности небольшие трещины.
Сыроежка болотная считается отличным грибным деликатесом, приготовить который можно любым способом. Любит влажные и сырые местности, часто растет на болотах. Шляпка плода окрашена в насыщенный красный цвет, а ножка – белого окраса, иногда с розовым отливом.
Лисички киноварно-красные обитают в дубовых и лиственных лесах. Окрас шляпки варьируется от бледно-красного до насыщенного красного. Шляпка небольшая – в диаметре до 4 см, имеет воронкообразную форму. Ножка достигает в высоту 2-5 см.

Условно-съедобные разновидности

Условно-съедобными называются те разновидности, которые можно использовать в пищу только после предварительной обработки. Их отваривают, вымачивают, обдают кипятком (бланшируют) или сушат. После выполнения одной из этих процедур можно приступать к приготовлению основного грибного блюда. Среди обладателей красных шляпок выделяют следующие полусъедобные виды:

Красный груздь характеризуется красновато-коричневым окрасом шляпки, диаметр которой достигает 20 см. Чаще всего поверхность гриба имеет светло-коричневый цвет, но встречаются грузди и с насыщенно-оранжевым и красным окрасом. Мякоть плода достаточно ломкая, белая или с рыжим оттенком. Место среза пахнет вареными крабами или рыбой.
Рядовка желто-красная характеризуется матовой мясистой шляпкой желто-оранжевого или желто-красного цвета. Диаметр шляпки может достигать 15 см. На поверхности расположены маленькие чешуйки бордового оттенка. Мякоть желтого цвета, имеет пресный вкус и кислый аромат.
Опенок кирпично-красный считается ложным опенком и относится к условно-съедобным представителям грибного мира. Диаметр мясистой шляпки варьируется в пределах 4-12 см, а ее окрас бывает красно-бурым, кирпично-красным или коричнево-желтым. Мякоть белого цвета с желтым оттенком и обладает горьковатым привкусом. Ножка вырастает до 10 см и имеет довольно плотную консистенцию. Встретить опенок можно в летне-осеннее время на валежной древесине и пнях лиственных деревьев.

Преимущества и опасности

Благодаря этому сыроежка приносит следующие преимущества для здоровья:

улучшает обменные процессы и способствует очищению организма;
повышает выносливость и укрепляет иммунную систему;
оказывает оздоровляющий эффект на сосуды и сердце;

препятствует развитию атеросклероза и снижает уровень холестерина;
помогает похудеть без вреда для здоровья — в 100 г грибов присутствует всего 19 ккал.

Однако полезные сыроежки могут оказывать и негативное воздействие на ваш организм. Вам следует избегать их:

при наличии индивидуальной аллергии;
при возрасте младше 7 лет, маленьким детям вообще лучше не пробовать грибов;

при острых желудочных недугах;
при панкреатите;
при тяжелых заболеваниях кишечника.

2 – Груздь

К названию приписывают «русский» – так как именно на Руси научились собирать этот вид правильно. Сбор и засол грибов было прибыльным занятием еще несколько столетий назад. Поставки солений осуществляли в крупные города России: в Петербург и Москву.

Растет практически во всех видах леча. Микоризу образует именно с березами. Расселяется на влажных почвах и многолетних деревьях. География охватывает города Беларуси, Украины и России. В РФ чаще можно встретить на северо-западе.

Шляпка у молодого груздя 3–4 см, округлой формы, край поддернут вверх. С ростом размер увеличивается до 15 см, а форма шляпки становится воронкообразной. Окраска желтоватая.

Подберезовик

Подберезовик на Руси еще называли обабок. Это название наверняка многие слышали. Но вот то, что у подберезовика более 40 подвидов, известно не всем. Причем все эти подвиды пригодны для еды.

Само название уже говорит о том, где следует искать этого красавца. Он предпочитает березняки и любые смешанные леса. Растет с середины июня по конец октября.

Шляпка может быть всех оттенков коричневого цвета. Ножка более светлая. Под шляпкой трубчатый гименофор.

Подберезовик очень похож на подосиновик. Только у подосиновика более яркая шляпка, а еще, если разрезать шляпку, то у подберезовика она почти не изменится, а у подосиновика посинеет. Но оба гриба вкусные и пригодны к еде.

Ложные двойники

У Розитеса тусклого есть опасные аналоги, поэтому даже опытному грибнику следует знать, о том, как они могут выглядеть, чтобы не спутывать в лесу съедобные виды с ядовитыми. О похожих на курочку опасных двойниках, а также о вполне съедобных видах можно узнать их таблицы.

Название	Отличия	Места произрастания	Съедобность
Паутинник	Наличие на ножке волокнистых остатков покрывала	Встречается в смешанных и хвойных лесах	Несъедобный
Гриб баран	Внешние различия довольно внушительны: гриб имеет другую форму, состоит из многочисленных плоских, тонких, полукруглых или лопатообразных шляпок 4-10 см диаметром, сидящих на повторно ветвящихся ножках, которые сливаются в общее основание. Эти виды имеют только общее народное название.	Растёт с конца июня до конца сентября в широколиственных	Съедобный, очень редкий
Лесной шампиньон	Мякоть при надломе краснеет, пластинки сначала белые, затем красноватые, шляпка ржаво-буро-коричневая.	Растет с июля по октябрь в хвойных и смешанных лесах, особенно часто встречается недалеко от муравьиных куч.	Съедобен
Бледная поганка	Белая шляпка, свободные, белые пластинки, вздутая у основания ножка, имеющая вольву и белое пленчатое кольцо	Широко распространена в зоне умеренного пояса Европы, Азии. Растет в лиственных лесах с конца лета вплоть до ноября.	Ядовита
Мухомор	Есть беловатые чешуйки и мучнистый налёт на шляпке, охристый цвет спорового порошка (у ядовитых мухоморов споровый порошок белого цвета), отсутствие вольвы. У старых экземпляров кольчатого колпака гименофор ржаво-бурого цвета, а у мухоморов до старости он остается белым.	В России распространён повсеместно. Сезон роста — с августа по октябрь.	Ядовит

Распознавать ядовитых сородичей вам помогут фото.

У гриба курочка есть «однофамилец» — гриб-квочка, гриб-баран, грибная капуста, коралловый гриб, гриб-квочка, лесная курица, танцующий гриб, хвост индейки или Грифола курчавая.
Несмотря на сходное название, это совершенно разные виды. Кустовидные отростки псевдошляпок Грифолы имеют отчетливо видные ножки и визуально напоминают цветную капусту, либо же кустики кораллов.

10 – Польский гриб

Гриб растет в лесах смешанного и хвойного типа. Микоризу образует с соснами, дубами и елями. В основном встречается на пнях у деревьев.

Ареал распространения: страны Европы, Закавказье, Дальний Восток. Сбор относят на летний и осенний периоды.

Также можно обнаружить вначале ноября, когда у других грибов рост заканчивается.

С ростом шляпка становится более распростертой. Максимальный диаметр достигает до 14 см. Кожица коричнево цвета.
Мякоть мясистая с желтоватым оттенком. Место разлома сначала темнеет, после возвращается в исходный цвет.
Ножка достигает в длину до 11 см.

Перед готовкой польский гриб варят, чтобы избавиться от горьковатого вкуса. Далее их можно жарить, морозить или солить.

Время и место плодоношения

Растёт зонтик краснеющий чаще всего группами, более или менее многочисленными. Заселяет богатые гумусом почвы в смешанных и хвойных лесных массивах с присутствием ели.

Гриб-курятник предпочитает произрастать в северном умеренном поясе: в Европе, Азии, в России — зона Сибири, Алтайский, Красноярский край, Крымский полуостров, в Северной и Южной Америке, Австралии.
Плодовые тела вызревают к июлю, массовое плодоношение отмечается в последней декаде августа, вторая волна приходится на октябрь

Плодоносит до ноября, когда наступают первые заморозки.

Важно! Грибники часто находят большие группки зонтиков именно около муравейников.

https://youtube.com/watch?v=LHknIDtQekU%3F

В какой день недели нужно пересчитывать деньги?

Другие грибы белого цвета

Польза и вред рядовки серой и зеленой

Черный трюфель