Несъедобные и ядовитые виды
Ядовитые грибы вызывают сильнейшее отравление
Наряду со съедобными, находят ядовитые грибы и в лугах.
Шампиньон желтокожий: особенно опасен, т.к. его легко спутать со съедобными представителями рода. Главное отличие – при повреждении плодового тела, мякоть становится желтой, а у основания ножки – ярко-желтого цвета, тогда как у настоящего она розовеет либо краснеет. Кроме того, он имеет неприятный запах, который усиливается, если обдать его кипятком.
Говорушка беловатая: не менее опасный ядовитый гриб. Он имеет выпуклую, гладкую, белую шляпку по форме напоминающую блюдце. Диаметр ее 3-4,5 см. Ножка мясистая, длиной до 4 см
Важной особенностью её является отсутствие на изломе ножки млечной жидкости, выделяемой съедобными экземплярами. Феолепиота золотистая: этот вид считается несъедобным
Шляпка молодой особи напоминает полушарие, по мере роста становится более распростертой, сохраняя выпуклость в центре
Феолепиота золотистая: этот вид считается несъедобным. Шляпка молодой особи напоминает полушарие, по мере роста становится более распростертой, сохраняя выпуклость в центре
Окрас ее золотисто-желтый с оранжевым оттенком, а поверхность – бугристая, с бахромчатыми краями.Ножка – прямая с утолщением у грибницы, иногда достигает 20 см в высоту. Поверхность ее матовая с продольными морщинками и свисающим кольцом покрывала. Способна накапливать в своей мякоти цианиды, вызывающие пищевые отравления.
Гигроцибе желто-зеленая: яркий гриб кислотной желтой расцветки. Приметен на лугах своей яркой плоской шляпкой взрослых особей. Поверхность шляпки клейкая и влажная. Мякоть тонкой структуры, при надавливании легко крошится, издавая характерный грибной аромат. Ножка тонкая и такая же хрупкая, чуть светлее шляпки. Считается несъедобным с низкими вкусовыми качествами. Способна вызвать расстройства пищеварения.
Гигроцибе остроконическая: описание и фото
| Название: | Гигроцибе остроконическая |
| Латинское название: | Hygrocybe acutoconica |
| Тип: | Несъедобный |
| Синонимы: | Гигроцибе сохраняющаяся, Hygrocybe persistens |
| Характеристики: |
|
| Систематика: |
|
Гигроцибе остроконическая входит в широко распространенный род Гигроцибе. Определение возникло из-за клейкой кожицы верха плодового тела, пропитанного жидкостью. В научной литературе гриб называют: гигроцибе сохраняющаяся, Hygrocybe persistens, Hygrocybe acutoconica, Hygrocybe conica.
Есть еще вариант для бытового употребления: влажноголовка.
Отличительная черта несъедобной разновидности – заостренная верхушка яркого грибного тела
Как выглядит гигроцибе остроконическая
У шляпки форма зауженного конуса, которая особенно характерна для молодых грибов. По мере роста края отдаляются, силуэт вершинки становится ширококоническим. Бугорок в серединке остается, хрупкая каемка часто ломается. Тонковолокнистая, гладкая кожица после дождя становится скользкой, липкой. В сухой период кажется блестящей, шелковистой. Ширина верхней части до 9 см, поэтому гриб заметен и размером, и ярким окрасом:
- вся площадь поверхности желто-оранжевая или желтоватая;
- возвышенность в центре намного интенсивнее по цвету.
В конце роста вся поверхность становится более темной. При надавливании на плодовое тело кожица также темнеет.
Светло-желтые пластинки вида свободные или, наоборот, плотно крепятся к шляпке. Их края расширенные. Часто пластинки не доходят до каемки. У старых грибов пластинки сероватые, при надавливании также появляется темно-серый цвет.
Тонкая желтоватая мякоть хрупкая, из-за этого край часто разрывается, после надавливания чернеет. Споровый порошок белый.
Высокая, до 10-12 см, ножка очень тонкая, всего 9-10 мм. Ровная, прямая, у основания слегка утолщается, тонковолокнистая, внутри полая. Цвет поверхности соответствует оттенку верхушки, внизу светлеет до белого.
Плодовые тела влажноголовки с токсическими веществами отличаются длинными тонкими ножками, которые выделяют их среди подобных видов
Где растет гигроцибе остроконическая
Вид распространен в Евразии и Северной Америке в зоне умеренного климата, особенно в теплых регионах. Чаще ярко окрашенные грибные семейства встречают на влажных лугах, в старых садах, реже на полянах и опушках смешанных лесов с конца весны до первых заморозков. Гигроцибе остроконическая предпочитает щелочную песчаную почву, растет под одиночно стоящими деревьями лиственных пород.
Плодовые тела похожие на другие влажноголовки с ярко окрашенной поверхностью, особенно на слабоядовитую гигроцибе коническую, поверхность которой темнеет после надавливания.
Плодовое тело похожего гриба становится черным после созревания
Можно ли есть гигроцибе остроконическую
В мякоти желтовато-оранжевых влажноголовок с заостренной вершинкой определены токсические вещества. Гигроцибе остроконическая несъедобна. От мякоти не исходит никакого ярко выраженного запаха. Яды остроконического вида не приводят к смертельным исходам, но могут стать причиной серьезных заболеваний. Оранжево-желтая конусовидная шляпка с заостренным бугорком в центре должна служить предостережением для неопытных грибников.
Заключение
Гигроцибе остроконическая – представитель широко распространенного рода, куда входят мелкие грибные тела условно-съедобные и несъедобные, часть из которых ядовитые. Ярко окрашенная заостренная верхушка сигнализирует о том, что гриб нельзя собирать.
Как выглядит гигроцибе коническая
Описание необходимо, ведь начинающие грибники зачастую берут все плодовые тела, что попадается под руку, не задумываясь об их пользе или вреде.
Гигроцибе коническая имеет небольшую шляпку. Диаметр в зависимости от возраста может быть 2-9 см. У молодых грибов она в форме остроконечного конуса, колокольчика или полушаровидная. У зрелых влажноголовок становится ширококонической, но на самой макушке остается бугорок. Чем старше гигроцибе коническая, тем больше на шляпке разрывов, и хорошо видны пластинки.
Во время дождей поверхность макушки лоснится и становится клейкой. В сухую погоду она шелковистая и блестящая. В лесу встречаются грибы с красно-желтыми и красно-оранжевыми шляпками, причем бугорок несколько ярче всей поверхности.
Внимание!Старую гигроцибе коническую можно отличить не только по размерам, но и по чернеющей при надавливании шапочке.
Ножки длинные ровные выпрямленные, тонковолокнистые и полые. В самом низу на них есть небольшое утолщение. По цвету, они почти такие же, как и шляпки, но основание беловатое. На ножках нет слизи.
Внимание!При повреждении или надавливании появляется чернота.
На некоторых экземплярах пластинки прикреплены к шляпке, но встречаются гигроцибе конические, у которых эта часть свободная. В самом центре пластинки узкие, но у краев расширяются. Нижняя часть желтоватой окраски. Чем старее гриб, тем серее эта поверхность. При прикосновении или надавливании становится серовато-желтой.
Отличаются тонкой и очень хрупкой мякотью. По цвету она ничем не выделяется от самого плодового тела. При нажатии чернеет. Вкусом и ароматом мякоть не выделяется, они невыразительные.
Эллипсоидные споры белого цвета. Они очень маленькие – 8-10 на 5-5,6 мкм, гладкие. На гифах имеются пряжки.
Выращивание в домашних условиях и на даче
Гигантский гриб дождевик можно вырастить собственноручно и накормить съедобным плодом всю семью. Для этого в специализированных магазинах приобретают споры с мицелием для разведения.
Место для посадки выбирают тенистое: под деревьями, кустарниками. Основное условие — температура воздуха на этом месте должна колебаться в районе 14–29 °C. Разумеется, за исключением зимнего времени. Через месяц после посадки гриб плодоносит каждые 20 дней. Ухаживать за грядкой нетрудно: требуется только полив, чтобы почва всегда была влажной.
Как выращивать:
- Место для посадки разрыхлите.
- Равномерно рассыпьте споры.
- Засыпьте место слоем земли (около 7 см).
- Обильно полейте грядку.
Родственный гигроциб конический
Следует выделить другие виды гигроцибов, которые очень похожи на конические:
Hygrocybe turunda или corpus. У молодых экземпляров шляпка выпуклая, затем в ней появляется выемка. На сухой поверхности хорошо видны чешуйки. В центре он ярко-красный, по краям намного ярче, почти желтый. Нога цилиндрическая тонкая, с небольшой кривизной. На основе заметного белесого налета. Хрупкая беловатая мякоть несъедобна. Плодоношение длится с мая по октябрь. Относится к несъедобному.
Дуб гигроциб очень похож на кувшинку. Молодые грибы имеют коническую шляпку диаметром 3-5 см, которую затем выравнивают. Он желто-оранжевого цвета. В сырую погоду на шапке появляется слизь. Редкие записи одного цвета. Вкус и аромат желтоватой мякоти невыразительны. Ноги желто-оранжевые, длиной до 6 см, очень тонкие, полые, слегка изогнутые.
Дуб гигроциба, в отличие от своих сородичей, условно съедобен. Растет в смешанных лесах, но лучше всего плодоносит под дубами.
Hygrocybe бывает острым или стойким. Форма желтой или желто-оранжевой шляпы меняется с возрастом. Сначала он конический, потом становится широким, но бугорок все равно остается. На слизистой поверхности шляпки есть волокна. Мякоть практически без запаха и вкуса. Ноги очень высокие – до 12 см, диаметр – около 1 см
Важно! Несъедобный гриб встречается на лугах, пастбищах, в лесах с лета до осени.
