Лимацелла клейкая: фото скользкого гриба

Описание Лимацеллы клейкой

Ложнодождевик северный: новый вид грибов

gribnik2017-11-17T12:33:12+03:00Метки: Агарикомицеты (класс), Болетовые (порядок), Грибы на букву Л, Ложнодождевик (род), Ложнодождевик северный (вид), Ложнодождевиковые (семейство)|

Ложнодождевик северный — совершенно новый вид грибов, открытый менее 20 лет назад. Что в нем особенного?

Лобария легочная: описание, лечебные свойства

gribnik2017-01-26T11:01:19+03:00Метки: Грибы на букву Л, Леканоромицетовые (подкласс), Леканоромицеты (класс), Лобариевые (семейство), Лобария (род), Лобария лёгочная (вид), Пельтигеровые (порядок)|

Лобария легочная – эпифитный листоватый лишайник. Лобарию используют в медицине.

Лимацелла клейкая: фото скользкого гриба

gribnik2017-10-25T10:25:36+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Л, Лимацелла (род), Лимацелла клейкая (вид), Мухоморовые (семейство)|

Съедобна ли Лимацелла клейкая? Где растет этот гриб, и что должен знать о лимацелле каждый грибник?

Млекопитающие

Красная книга уникального региона содержит сведения о 18 видах млекопитающих. Мягкий умеренный климат благоприятен для обитания большого количества животных. Но за последние 100 лет состав фауны сильно изменился из-за антропогенного воздействия человека.

Сотрудники заповедника “Калужские засеки” ведут работу по восстановлению популяции исчезнувших млекопитающих – зубров. Еще 15 лет назад в области не было ни одного представителя сильных животных. Сегодня число великанов около 100 особей. Зубры охраняются законом, внесены в Красную книгу, как исчезающий вид.

Густые лесные массивы с зарослями и буреломом стали местом обитания грозного бурого медведя – самого крупного хищника области. Длина тела достигает 2,5 м, вес до 400 кг. На территории области проживают только 20 особей.

По статистике последней переписи в регионе осталось 66-67 рыси обыкновенной. Наибольшая плотность обитания составляет на территории заповедника “Калужские засеки”. Звери пополнили страницы книги, хоть за последнее десятилетие появилась тенденция к увеличению их численности.

Смешную соню лесную легко уместить на ладони. Зверек длиной 10-11 см с выпуклыми глазами заселяет лиственничные леса. Зиму проводит в спячке.

Количество лесной сони неуклонно снижается.

Редкий вид нетопырей-карликов встречаются на ограниченной территории. Одна из самых миниатюрных летучих мышей предпочитает селиться вблизи человеческого жилья. Нетопыри гибнут во время зимней спячки от нехватки корма. Общая численность неизвестна.

В национальном парке “Угра” провели исследование отряда рукокрылых. Ученым удалось определить 7 видов летучих мышей, обитающих в Калужской области. Среди находок оказались миниатюрные ночницы. Зверьки охраняются на территории заповедника.

Растения

Списки растений, вошедших в Красную книгу области, вызывают тревогу. Среди них грибы, сосудистые, лишайники.

Невысокие многолетники до 20 см высотой шейхцерии болотные укрепляют сфагновый покров болот и являются торфообразующими травами. На территории области отмечены находки растения на болоте Бездонная Лужа, которое Указом Правительства Калужской области №498 от 5.08.2019 года объявлено памятником природы. Шейхцерия находится на грани исчезновения. К лимитирующим факторам относят осушение болот, добычу торфа.

Единичными экземплярами встречаются краснокнижные живокости высокие – многолетние растения с крупными листьями. Разрушение мест произрастания, сбор на букеты снижают численность популяции.

Ломоносы прямые из семейства лютиковых причислены к III категории редкости.  Предпочитают известняковые почвы на опушках леса. Количество ломоносов на калужской земле невелико и постоянно снижается из-за вырубки лесов, выпаса домашнего скота. Введен запрет на сбор цветов.

Многолетники высотой 30-120 см келерии большие, предпочитают песчаный грунт лесных опушек, сосновых боров, склонов оврагов. Мест произрастания немного, но растут большими колониями. Численность популяции стабильна. К причинам снижения относят застройку мест обитания, пастбища.

На опушке леса можно найти растение с многочисленными, почти черными цветками, собранными в соцветия – чемерицу черную. Снижение количества уязвимого вида связано с сенокосами, обустройством пастбищ, сбором на букеты.

У самых болот привлекают внимание пушицы изящные. Гладкие, мягкие волоски белоснежного цвета создают удивительные пушистые шары. Растение любит открытые солнечные места

Точные данные о численности и причинах исчезновения отсутствуют

Растение любит открытые солнечные места. Точные данные о численности и причинах исчезновения отсутствуют.

Стоячие воды с солоноватой водой заселяют рдесты длиннейшие. Ученый Карл Линней назвал эту группу растений “соседями реки”. Листья рдеста находятся под толщей воды, но цветы распускаются на поверхности. Загрязнение, цветение водоемов лимитирует их количество.

Другие представители Калужской области

Презентация на тему: » Масляная фаза косметических средств. Лекция 7.. Зависимость растекаемости от вязкости и поверхностного натяжения.» — Транскрипт:

1

Масляная фаза косметических средств. Лекция 7.

10

Зависимость растекаемости от вязкости и поверхностного натяжения

11

Регулирование растекаемости эмолентов добавкой цетилдиметикона

12

Растекаемость и молекулярная масса

13

Структура и ощущение жирности

16

Каскад растекаемости

17

Регулирование растекаемости масляной фазы добавкой сложных эфиров с разветвленными цепями (СЭРЦ)

18

Эмоленты: вязкость и температура

19

Эмоленты и ТЭПВ

20

Полярность масляной фазы и на что она влияет Полярность масляной фазы оказывает сильное влияние на свойства косметических эмульсий. Стабильность эмульсий типа В/М. Например, лосьоны типа В/М наиболее устойчивы к нагреванию, если их МФ образована маслами со средней полярностью (октилстеарат). Эмульсии на основе неполярных (жидкие парафины) или сильно полярных (октилдодеканол) масел менее стабильны. Эффективность УФ фильтров. УФ фильтры (напр. Октилметоксициннамат) работают гораздо эффективнее в растворах более полярных эмолентов. Это объясняется как лучшей растворимостью УФ фильтров, так и более подвижной π-электронной системой, расширением и усилением полосы поглощения УФ излучения в полярных средах. Масла с низкой полярностью (минеральные масла-парафины, и даже разветвленный 2-этилгексилстеарат) существенно ослабляют поглощение УФ лучей фильтрами и сдвигают максимум поглощения в дальнюю коротковолновую область. Напротив, сильнополярные масла – алкоксилаты спиртов (ППГ-2 цетеарет-9) или этоксилированные эфиры (ПЭГ-7 глицерилкокоат) – значительно способствуют поглощению как УФ-А, так и УФ-В фильтров. Сильнополярные масла – отличные пережиривающие агенты в пеномоющих средствах, но слишком гидрофильный для кремов и лосьонов. В кремах и лосьонах применяют композиции эмолентов, достигая средней полярности; находят оптимум для целей применения конкретного средства.

21

Экспериментально полярность оценивают по шкале сольватохромного красителя nile red. Максимум поглощения, т.е., цвет nile red зависит от полярности среды, в которой он растворен. Метод крайне прост и достаточно точен. Неполярные масла с добавкой nile red окрашиваются в желтый цвет; сильно полярные – в красно- фиолетовый; масла со средней полярностью – в промежуточные тона между желтым и красным.

22

Комедогенность эмолентов Неприятный побочный эффект, связанный с применением эмолентов – акне. Некоторые эмоленты (особенно изопропилпальмитат, изопропилизостеарат, октилпальмитат и т.п.) проникают вглубь эпидермиса, вызывая закупорку протоков сальных желез и образование комедонов. Проток забивается слущенными клетками рогового слоя, которые затрудняют отток кожного сала (себума) и создают благоприятные условия для развития пропионовокислых бактерий. Классический открытый комедон – это расширенный проток сальной железы, заполненный кожным салом, и выходное отверстие протока, закупоренное слущенными кератиноцитами и метаболитами рогового слоя. Комедогенность проявляют свободные жирные кислоты и особенно их эфиры, а также ряд других липофильных веществ.

23

Некоторые комедогенные эмоленты

24

Комедогенные эмоленты

25

Химические энхансеры в средствах по уходу за кожей

Лисичка бархатистая: фото, польза редкого гриба

gribnik2017-09-29T11:02:44+03:00Метки: Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Л, Лисичка (род), Лисичка бархатистая (вид), Лисичковые (порядок), Лисичковые (семейство)|

Как отличить бархатистую лисичку от схожих видов. Описание гриба, фото.

Лепиота гребенчатая: чем опасен гриб?

gribnik2017-09-29T11:07:51+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Л, Лепиота (род), Лепиота гребенчатая (вид), Шампиньоновые (семейство)|

В чем опасность гребенчатой лепиоты, как распознать гриб. Где растет лепиота. Фото гриба.

Ленцитес березовый – лекарственный гриб-паразит

gribnik2017-09-29T11:17:12+03:00Метки: Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Л, Ленцитес (род), Ленцитес берёзовый (вид), Полипоровые (порядок), Полипоровые (семейство)|

Польза ленцитеса березового, особенности сбора и приготовления лекарства из грибов лензитесов.

О проекте

• О проекте
• Помощь
• Контакты
• Облако
• Карта сайта
• Списки
• Рекламодателям
• Инвесторам

Все права защищены и принадлежат ООО «Купидония». Вся информация на сайте публикуется в учебных целях.

Создание сайта —

Студия Эскиз

Ложнодождевик северный: новый вид грибов

gribnik2017-11-17T12:33:12+03:00Метки: Агарикомицеты (класс), Болетовые (порядок), Грибы на букву Л, Ложнодождевик (род), Ложнодождевик северный (вид), Ложнодождевиковые (семейство)|

Ложнодождевик северный — совершенно новый вид грибов, открытый менее 20 лет назад. Что в нем особенного?

Лобария легочная: описание, лечебные свойства

gribnik2017-01-26T11:01:19+03:00Метки: Грибы на букву Л, Леканоромицетовые (подкласс), Леканоромицеты (класс), Лобариевые (семейство), Лобария (род), Лобария лёгочная (вид), Пельтигеровые (порядок)|

Лобария легочная – эпифитный листоватый лишайник. Лобарию используют в медицине.

Лимацелла клейкая: фото скользкого гриба

gribnik2017-10-25T10:25:36+03:00Метки: Агариковые (порядок), Агарикомицеты (класс), Грибы на букву Л, Лимацелла (род), Лимацелла клейкая (вид), Мухоморовые (семейство)|

Съедобна ли Лимацелла клейкая? Где растет этот гриб, и что должен знать о лимацелле каждый грибник?

Мухомор шишковидный, или Первый кандидат на вымирание

Одним из первых видов грибов в списке редких является мухомор шишковидный. Это довольно красивый грибной представитель с белой ножкой и шляпкой. Он обладает белой мясистой мякотью, угловатыми и крупными чешуйками, большим, почти махровым кольцом посредине ножки. Его длина составляет 8-15 см, а ширина – 2-4 см. В более раннем возрасте представители данного типа обладают характерным полосатым узором, окаймляющим ножку гриба.

Удивительно, но этот редкий мухомор относится к съедобным. Его можно срывать и после предварительной обработки употреблять в пищу без опасения отравления. Если вас интересуют исчезающие виды грибов в России, то это именно тот вид, который нуждается в охране. По предварительной информации, шишковидные мухоморы можно встретить в дубравах Белгородской области.

Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред

Лечение стеатореи

Лечение жирной диареи возможно только после постановки диагноза. Главное – определить причину стеатореи и назначить соответствующую терапию: антибактериальную при инфекциях, нормализующую флору при СИБР, гормональную и т.д. Хирургические процедуры выполняются в крайнем случае по показаниям. Например, когда причина рак, непроходимость желчных протоков.

Обычно назначаются препараты, регулирующие моторику пищеварительной системы и ферменты поджелудочной железы (липаза в любом случае). Обязательно витамины, про-, пребиотики, аминокислоты при тяжелом течении.

При такой форме диареи в рационе  не должно быть продуктов с высоким содержанием жиров. Необходимо есть фрукты и овощи, но в вареном виде, поскольку сырые, могут вызвать раздражение ЖКТ. Диета должна содержать клетчатку, регулирующую работу кишечника.

Рекомендуется:

• дробное питание: 4-6 приемов пищи и порции массой не более 200 г.;
• обильное питье;
• уменьшение потребления жира (до 40-50 г в сутки), особенно животного, термически обработанного;
• прекращение или снижение потребления алкоголя и табака;
• увеличение потребления витаминов A, D, E, K (жирорастворимых), В12, фолиевой, магния, железа.

Лечение стеатореи может дополняться травами. Например, противодиарейными свойствами обладают корневища лапчатки и плоды черники. В качестве вспомогательного средства можно выпить настой спорыша, одуванчика. Травяные сушеные или готовые смеси нужно приобретать в аптеке после консультации с врачом.

Сок саподилла, для чего используют

Сок дерева саподилла и его плодов используется совершенно по-разному. Первый вариант — промышленный. Второй, всем известный, как вкусное и полезное лакомство.

Сок дерева саподилла

Сок дерева саподилла используют для изготовления чикл (chicl). Чикл является основной жвачки.

При надрезе ствола вечнозеленого дерева начинает выделяться латекс. На 1 дерево саподилла – 1 надрез. Около зарубки подвязывают небольшую емкость, куда постепенно стекает латекс. Обычно в качестве емкости используют половинку кокоса.

Собранный латекс отправляют на производство. Где к части латэкса примешивают гликозиды, белки и углеводы, а также масла. Таким образом получают каучук.

Далее из каучука изготавливают различные предметы быта. Например, шлепки (сланцы), клей, медицинские перчатки.

Грибы

Леса Калужской области богаты грибами. С середины лета лиственные массивы радуют съедобными вольвариеллами шелковистыми. Шляпка достигает 20 см, мякоть мясистая, без резкого запаха. Гриб встречается очень редко. Причины объясняются разрушением грибницы недобросовестными грибниками.

Экземпляры ослиных ушей – грибов со смешным названием, растут одиночными особями. Плодовое тело напоминает уши животного с закрученными краями. В Красной книге области им присвоен статус крайне редких растений.

Гриб, названный заячьими ушами, вырастает высотой до 5-10 см. Мякоть тонкая, без запаха. В регионе известен только из “Калужских засек”. Других мест произрастания не найдено.

Хвойные леса – любимые места мицены Адониса. Небольшой гриб с тонкой мякотью и шляпкой размером до 2 см. На калужской земле отмечены только 5 точек произрастания. Из них 4 на территории заповедника.

Влажные, кислые почвы заняты рядовками заостренными. Шляпки размером 5 см напоминают колокольчик с выпуклой серединой. Плотная мякоть имеет горько-жгучий вкус, что делает их несъедобными. По статусу рядовки причислены к неопределенным видам. Встречаются единичными экземплярами. Угрозу для них представляют вырубка деревьев, пожары, разрушение верхнего слоя почвы.

Несъедобные грибы, похожие на выпуклые звезды, получили название звездовиков сводчатых. Растут на плодородном грунте сосновых боров. Находятся под защитой закона по причине изначально низкой численности. Увидеть такой гриб воочию, биологи считают большой удачей. Уничтожение лесов ставит растение на грань исчезновения.

Другие представители грибов Красной книги Калужской области

Литература

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое «Лимацелла» в других словарях:

Лимацелла капельная — ? Лимацелла капельная Лима … Википедия

Лимацелла клейкая — ? Лимацелла клейкая … Википедия

Лимацелла нежная — ? Лимацелла нежная Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Agaricomycetes … Википедия

Лимацелла масляная — ? Лимацелла масляная … Википедия

Лимацелла степная — ? Лимацелла степная Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Agaricomycetes … Википедия

Список видов, занесённых в Красную книгу природы Ленинградской области — Список видов, занесённых в Красную книгу природы Ленинградской области, изданную в 1999 2002 годах. Список приведён в соответствие со вторым (животные) и третьим (растения) томами. Всего 1086 таксонов, в том числе 558 животных (120 позвоночных и… … Википедия

Семейство Аманитовые (Amanitaceae) — В семейство аманитовых объединены грибы, у которых плодовые тела имеют хорошо развитую центральную ножку, свободные пластинки, белый или розовый споровый порошок. В основании ножки у большинства родов семейства есть свободная или… … Биологическая энциклопедия

Аманитовые — Не следует путать с аманитами. Не следует путать с аммонитами. ? Аманитовые … Википедия

Список видов, занесённых в Красную книгу природы Санкт-Петербурга — Список видов, занесённых в Красную книгу природы Санкт Петербурга, изданную в 2004 году. В издание попало 288 таксонов 164 животных (в том числе 89 хордовых (19 млекопитающих, 55 птиц, 2 земноводных, 3 пресмыкающихся, 1 круглоротых, 9 … Википедия

Схожесть с другими грибами

Лимацелла клейкая — довольно необычный гриб. Затруднения возникают при определение вида, та как внешне гриб сочетает черты различных семейств — паутинниковых, лепиотов, рядовок и даже гигрофоров, а шляпка схожа с масленком. Наиболее похожи на лимацеллу клейкую:

• лимацелла винно-краснеющая — тот же вид, но с насыщенной бордовой ноткой, без пятен;
• рядовка перевязанная — вид, привязанный к хвойным деревьям. Похожа на лимацеллу клейкую цветом шляпки с рыже-розовым отливом, белесыми пластинами и мякотью. Хлопья на ножке такие же, как и у лимацеллы клейкой. Однако рядовка перевязанная побольше и массивней, верх головки усыпан большими тесными пленчатыми чешуйками, и она не может быть скользкой. У рядовки намного плотнее и эластичней мякоть и нет оранжевых пятен на ножки;
• паутинник слизистый — еще один, часто встречающийся, представитель хвойных лесов, его легко спутать с лимацеллой клейкой. Грибы одного размера, у обоих коричнево-рыжие и слизкие верхушки головок. Края, у маленьких паутинников сопливые, как и у лимацеллы клейкой;
• паутинник опоясанный — разнится сиреневым окрасом сопливого верха на ножке. Как и лимацелла, редкий вид.

Definitioner

Базидии (Базидия)

Лат. Basidia. Специализированная структура полового размножения у грибов, присущая только базидиомицетам. Базидии представляют собой терминальные (концевые) элементы гиф различной формы и размера, на которых экзогенно (снаружи) развиваются споры.

Базидии разнообразны по строению и способу прикрепления к гифам.

По положению относительно оси гифы, к которым они прикреплены, выделяют три типа базидий:

Апикальные базидии образуются из терминальной клетки гифы и расположены параллельно её оси.

Плевробазидии образуются из боковых отростков и расположены перпендикулярно оси гифы, которая продолжает расти и может образовывать новые отростки с базидиями.

Подобазидии образуются из бокового отростка, повёрнутого перпендикулярно оси гифы, которая после формирования одной базидии прекращает свой рост.

На основе морфологии:

Голобазидии — одноклеточная базидия, не разделенная перегородками (см. рис. А, Г.).

Фрагмобазидии разделены поперечными или вертикальными перегородками, обычно на четыре клетки (см. рис. Б, В).

По типу развития:

Гетеробазидия состоит из двух частей — гипобазидии и развивающейся из нее эпибазидии, с перегородками (см. рис. В, Б) или без них (см. рис. Г).

Гомобазидия не разделяется на гипо- и эпибазидию и во всех случаях считается голобазидией (рис. А).

Базидия — место кариогамии, мейоза и образования базидиоспор. Гомобазидия, как правило, функционально не разделена, и мейоз следует в ней за кариогамией. Однако базидия может быть разделена на пробазидию — место кариогамии и метабазидию — место мейоза. Пробазидия часто является покоящейся спорой, например, у ржавчинных грибов. В таких случаях пробазидия прорастает метабазидией, в которой происходит мейоз и на которой формируются базидиоспоры (см. рис. Д).

См. Кариогамия, Мейоз, Гифа.

Пилеипеллис

Лат. Pileipellis, кожица – дифференцированный поверхностный слой шляпки агарикоидных базидиомицетов. По структуре кожица в большинстве случаев отличается от внутренней мякоти шляпки и при этом может иметь разное строение. Особенности строения пилеипеллиса часто используют в качестве диагностических признаков в описаниях видов грибов.

По строению подразделяют на четыре основных типа: кутис, триходерма, гименидерма и эпителий.

См. Агарикоидные грибы, Базидиомицет, Кутис, Триходерма, Гименидерма, Эпителий.

Иксокутис

Кутис, состоящий из гиф погружённых в слизь. Поверхность шляпки маслянистая, скользкая или ослизнённая.

Лат. Ixocutis.

См. Кутис, Гифа.

Кутис

Тип кожицы шляпки, состоит из стелющихся нежелатинизированных гиф, расположенных параллельно поверхности. Поверхность шляпки выглядит гладкой.

Лат. Cutis.

См. Гифа.

Грибы на букву «Л»

Все Съедобные Ядовитые Галлюциногенные

Лаковица аметистовая (лиловая) (Laccaria amethystina)

Лаковица розовая (лаковая) (Laccaria laccata)

Лисичка желтеющая (Cantharellus lutescens)

Лисичка ложная. Кокошка (Hygrophoropsis aurantiaca)

Лисичка настоящая (обыкновенная) (Cantharellus cibarius)

Ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum)

Ложнодождевик звёздчатый (Scleroderma polyrhizum)

Ложнодождевик луковичный (Scleroderma cepa)

Ложнодождевик обыкновенный (лимонный, лимонно-жёлтый) (Scleroderma citrinum)

Ложноопёнок Кандоля (Psathyrella candolleana)

Ложноопёнок кирпично-красный (Hypholoma sublateritium)

Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare)

Ложноопёнок серопластинчатый (Hypholoma capnoides)

Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Лопастник упругий (Helvella elastica)

Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa)

Grib.su › Грибы ➨на букву Л ➨+ ›

+ Упорядочить

Съедобные грибы ▼

Свежие рецепты

1. Суп овощной с грибами — Первые блюда
2. Суп из белых сушёных грибов с рисом и лимоном — Первые блюда
3. Печень с шампиньонами — Вторые блюда

Люминесцентный гриб

Chlorophos Mycena по праву может занимать первое место в нашем списке. Вы думали, что неоновые грибы могут расти разве что на планете Пандора из фильма «Аватар». К счастью, их необыкновенным сиянием можно насладиться и на Земле. Правда, для этого придется отправиться в Японию или Бразилию. Именно там в сезон дождей из пылающих спор появляются на свет божий эти удивительные зеленые грибы. О том, съедобны или нет эти грибы — неизвестно. Это и понятно, мало кто отважится подать к столу такое светящееся блюдо. Если же все-таки надумаете их искать — советуем смотреть у основания стволов деревьев, рядом с упавшими или срубленными ветками, кучами листвы или просто на сырой почве. Не забудьте дождаться ночи и наслаждайтесь самым красивым освещением из когда-либо созданных Ее Величеством Флорой.

Осложнения

Развитие осложнений при стеаторее связаны:

• с нарушением всасывания различных веществ; 
• нарушением работы кишечника.

Нарушение всасывающей способности кишечника приводит к следующим состояниям;

• К похудению вплоть до кахексии;
• Белковой недостаточности, гипоальбуминемии с развитием отеков (вначале конечностей и лица, позже легких, мозга);
• Остеомаляции и остеопорозу (из-за недостаточности жирорастворимого витамина Д);
• Нарушению электролитного баланса, которое вызывает судороги, сухость слизистых оболочек, отеки и постоянную жажду;
• Оксалурии. Нерастворимые камни из оксалатов способны вызвать непроходимость мочевыводящих путей и почек;
• Снижению работоспособности и расстройству сна;
• Неврозам.

Бессоница

Длительная стеаторея приводит к дефициту жирорастворимых витаминов K, E, D и A, без которых:

• ухудшается зрение;
• волосы становятся ломкими и тусклыми;
• слоятся ногти;
• кожа становится сухой и зудящей.

Нарушение нормального состояния кишечника приводит к повышению активности его флоры, в т.ч. условно-патогенной. Появляется хронический колит (энтероколит), при длительном, неконтролируемом течении которого развивается эндокринная недостаточность (особенно надпочечников и половых желез). При сопутствующей нехватки питательных веществ, возникают серьезные изменения вплоть до аменореи, бесплодия и импотенции.

Кулинарный словарь — буква «Л»

Лавровый лист

В Древней Греции лавровые деревца сажали у святилищ Аполлона, посвящая ароматные листья богу. В воинственном Древнем Риме лавровыми венками увенчивали полководцев-триумфаторов, ароматными ветками украшали их колесницы во время пышного въезда в город.

Лазанья

Одно из старинных блюд итальянской кухни, лазанья, относится к пастам и представляет собой слоеную запеканку из листов теста с начинками, соусами и сыром.

Лайм

Небольшие деревца лайма, дающие некрупные плоды с пикантным и освежающим ароматом, когда-то проделали длинное путешествие вокруг почти всей планеты, добравшись в итоге с островов Восточной Азии до Карибов и Флориды.

Лангет

Несколько подзабытое ныне блюдо: тонкий кусок (15-20 мм) говядины овальной формы, чаще всего из вырезки, который несильно отбивают, панируют в сухарях, жарят от 7-8 до 20 минут — в зависимости от необходимой степени прожаренности.

Лангуст

Лангуст и омар — ракообразные со схожим вкусом и питательностью, но у первого — нет клешней, а вот и панцирь, и усы покрыты шипами.

Лангустин

Лангуст, омар, креветка… Где-то между ними можно поместить еще один дар моря — лангустина. Лангусту он родственник, а на омара и креветку похож внешне.

Ланспиг – Ланшпиг – Ланспик

Все это варианты написания (или произношения) одного и того же кулинарного термина, означающего выпаренный осветленный мясной или рыбный бульон, в который добавлен желатин, а следовательно, остывший ланспиг пребывает в состоянии желе.

Лапша

Лапша — разновидность пасты, о которой было известно еще в древнем Китае (почти за два тысячелетия до н.э.), представляющая собой узкие и длинные полосы тонко раскатанного теста.

Лаковица Аметистовая Laccaria Amethystina

Места произрастания лимацеллы клейкой.

Лишайники

Интерес ученых вызывает биологическое разнообразие лишайников. Их чувствительность на изменение экологической системы служит своеобразным индикатором. Калужские биологи изучают 14 видов.

Широко известные канделярии одноцветные растут на стволах и ветках деревьев. Чешуйки желтого цвета практически незаметны. Вырубка лесов, пожары, уничтожающие лесные массивы, снижают численность популяции.

Слоистые лопасти флавопармелии козлиной плотно прижимаются к поверхности дерева или камня. Постепенно верхний слой желтеет, середина меняет цвет от розового к красному. Лишайники, занесенные на страницы красной книги, отмечены, как уязвимый вид. Их чувствительность к загрязнению воздуха становится причиной исчезновения.

На хвойных деревьях можно разглядеть колонии псевдевернии зернистой. Лишайник пепельно-серого цвета редко меняет окрас. Растение активно используют в парфюмерной промышленности, что становится лимитирующим фактором.

Словно присыпанные мукой чешуйки имшаугии мучнистой дали растению такое название. Биологи относят данный вид к III категории, как редко встречающийся лишайник. Данные о численности и причинах снижения количества отсутствуют.