Описание мицены кровяноножковой
Это небольшой гриб, шляпка которого в диаметре доходит всего до 5 сантиметров. Края шляпки немного зазубренные. Форма шляпки в виде колокольчика, окрас ее серо-бурый, но у некоторых грибов может быть желто-коричневым. С возрастом шапочка постепенно раскрывается и становится в итоге практически ровной, лишь в центре сохраняется небольшой бугорок.
С внутренней стороны шляпки находятся достаточно широкие пластинки. При созревании цвет пластинок изменяется от белого до розоватого. Ножка у мицены кровяноножковой тонкая, длиной до 7 сантиметров. Поверхность ножка покрыта мелкими волосинками. Расцветка ножки варьируется от сероватой до ярко-фиолетовой, что зависит от стадии созревания.
Распознать мицену кровяноножковую можно, надломив ножку, при этом произойдет выделение капель сока красно-бурого цвета.
Места произрастания мицены кровяноножковой
Мицены кровяноножковые многочисленны с июля по август. Они растут на упавших стволах, на старых пнях, гниющих деревьях. Эти грибы отыскивают в смешанных и лиственных лесах.
Мицены кровяноножковые всегда расселяются небольшими группами, при этом тоненькие ножки грибов соединяются между собой в основании. Они отдают предпочтение влажным местам.
Защитные свойства мицены кровяноножковой
Интересно, что сок, выделяемый эти грибом, обладает защитными свойствами. В состав сока входят природные антибиотики, которые отпугивают и уничтожают паразитов. А паразиты наносят многим видам грибов огромный ущерб. Больше всего сока содержится в ножке. Из-за того, что сок красно-бурого цвета, гриб и получил свое название «кровяноножковая».
Съедобность мицены кровяноножковой
В разных источниках информация о съедобности этого гриба разниться. В ряде изданий сообщается, что мицена кровяноножковая является несъедобным грибом, но в других справочниках утверждается, что это вполнесъедобные грибы, но совершенно не вкусные.
Собирать эти мелкие грибы сложно, кроме того, мякоть у них чрезвычайно ломкая. Эти грибы не обладают ни хорошим вкусом, ни приятным запахом. Мицена кровяноножковая – очень водянистый гриб.
Хотя мицена кровяноножковая и считается условно-съедобным грибом, не стоит ее специально собирать для употребления в пищу. Не существует информации о том, как следует готовить эти грибы, что еще раз свидетельствует, что есть их не стоит.
Родственные виды
- Мицена игловидная – несъедобный гриб, встречающийся с лета по осень небольшими группами или поодиночке. Диаметр шляпки составляет всего 0,3-1 сантиметр. Окрас ярко-оранжевый, в центре красноватый оттенок. Края шляпки светло-желтые. У молодых грибов форма шляпки полушаровидная, после становится выпукло-колокольчатой. Мякоть тонкая, без вкуса и запаха, желтого цвета. Пластинки белые с желтым оттенком, часто расположенные, приросшие к ножке. Длина ножки составляет 2-5 сантиметров, а толщина 0,05—0,1 сантиметра. Окрас ножки лимонно-желтый. Ножка полая, ломкая, кольца на ней не имеется. Споры цилиндрической или веретеновидной формы, бесцветны;
- Мицена колпаковидная – несъедобный гриб. Диаметр шляпки составляет 1-6 сантиметров. При влажной погоде она становится слизистой. Часто она покрыта морщинами, светло-коричневого окраса. Длина ножки составляет 3-8 сантиметров, а диаметр 2-7 миллиметров. Ножка полая, очень жесткая, такого же цвета, как и шляпка. Пластинки узкие, приросшие, разветвленные, жесткие, серого или белого цвета, с возрастом они розовеют. Споровый порошок светло-кремового цвета. Споры яйцевидной формы;
- Мицена наклонённая – гриб, съедобность которого не выяснена. Мицена наклонённая растет в Европе, Азии, Австралии, Северной Африке, Северной Америке. Прозрастают они группами, встречаясь на поваленных деревьях и пнях, отдавая предпочтение дубу;
- Мицена щелочная растет группами на разлагающихся хвойных деревьях, наиболее часто встречаясь на лиственнице. Шляпка может быть от конической до колоколообразной формы. Диаметр шляпки составляет 1-3 сантиметра. Окрас шляпки серо-коричневый. Длина ножки достигает 2-6,5 сантиметра, диаметр – 1-3 сантиметра. Ножка полая, такого же цвета, как и шляпка. Пластинки бледно-серые. Споры гладкие, эллиптической формы.
Мицена кровяноножковая (Mycena haematopus)
Синонимы:
- Agaricus haematopodus
- Agaricus haematopus
Если вы ходите в лес не только за грибами, но и за ежевикой, вы можете не заметить характерную особенность этого гриба: он сочится пурпурным соком, окрашивающим пальцы точно как сок ежевики.
Мицена кровяноножковая — один из немногих легкоопределяемых видов мицен: по выделению цветного сока. Стоит только сжать мякоть, особенно в основании ножки, или разломить ножку
Есть и другие виды «кровоточащих» мицен, к примеру, Mycena sanguinolenta, в таком случае следует обращать внимание на экологию, эти мицены растут в разных лесах
Описание
Шляпка: 1-4 сантиметра в диаметре, в молодости овально-колокольчатая, с возрастом становится широко конической, широко колоколообразной или почти распростёртой. Край часто с крошечной стерильной частью, становящейся рваной с возрастом. Кожица шляпки в молодости сухая и пыльная с мелким порошком, с возрастом становится лысой и липкой. Текстура иногда мелко выровненная или рифленая. Цвет темно-коричневато-красный до красновато-коричневого в центре, светлее к краю, с возрастом часто выцветает до серовато-розового или почти беловатого цвета.
Пластины: узкоприросшие, или приросшие зубцом, редкие, широкие. Полных пластин (доходящих до ножки) 18-25, есть пластиночки. Беловатые, с возрастом становятся сероватыми, розоватыми, розовато-серыми, бледно-винными, иногда с пурпурными пятнами; часто окрашивается красновато-коричневым; края окрашены как край шляпки.
Ножка: длинная, тонкая, 4-8 сантиметров в длину и толщиной около 1-2 (до 4-х) миллиметров. Полая. Гладкая или с бледно-красными волосками, расположенными гуще к основанию ножки. В цвет шляпки и темнее к основанию: коричневато-красный до красновато-коричневого или почти фиолетового. Выделяет пурпурно-красный «кровавый» сок при нажатии или на изломе.
Мякоть: тонкая, ломкая, бледная или в цвет шляпки. Мякоть шляпки так же, как и ножка, при повреждении выделяет «кровавый» сок.
Запах: не различается.Вкус: не различается или слегка горьковатый.
Споровый порошок: Белый.Споры: Эллипсоидальные, амилоидные, 7,5 – 9,0 х 4,0 – 5,5 мкм.
Экология
Сапрофит на древесине лиственных пород (крайне редко упоминается о появлении на древесине хвойных пород). Обычно на хорошо разложившихся бревнах без коры. Растёт в плотных кластерах, но может расти одиночно или вразброс. Вызывает белую гниль древесины.
Съедобность
Гриб в разных источниках причисляется либо к несъедобным, либо к не имеющим пищевой ценности. Некоторые источники указывают его как съедобный (условно-съедобный), но совершенно безвкусный. Данных о ядовитости нет.
Сезон и распространение
С весны и до поздней осени (и зимой в теплом климате). Широко распространена в странах Восточной и Западной Европы, Средней Азии, в Северной Америке.
Сходные виды
Мицена кровавая (Mycena sanguinolenta) по размерам значительно меньше, выделяет водянистый красный сок и обычно растет на земле в хвойных лесах.Мицена розовая (Mycena rosea) не выделяет «кровавого» сока.
Некоторые источники упоминают Mycena haematopus var. marginata, развёрнутой информации о ней пока нет.
Дополнительная информация
Мицена кровяноножковая часто поражается грибом-паразитом Спинеллус щетинистый (Spinellus fusiger).
Фото: Виталий
Съедобные грибы, ягоды, травы
Мицена чистая (Mycena pura,Pers., P. Kumm)
Мицену чистую можно повстречать со второй декады мая по последнюю декаду сентября в хвойных и смешанных лесах. Предпочитает селиться группами (очень редко может расти одиночно) на лесной подстилке. Летом в очень жаркую погоду практически не растёт, зато после понижения температуры до 16-18 градусов появляется довольно массово.
Маленькая шляпка в диаметре 2-4 см. имеет сначала колокольчатую форму с опущенным краем, затем слабобугорчатую, распростёртую с рубчатым (нередко поднятым) краем. Поверхность гладкая серо-розовой, розово-лиловой окраски с фиолетовым или желтоватым оттенком посередине и более светлыми краями.
Пластинки среднечастотные, широкие, толстые, лилово-розовые с фиолетовым оттенком.
Ножка гладкая, цилиндрической формы имеет длину до 5-ти см. и диаметр 0,3-0,5 см. Внутри ножка полая. Окраска одного цвета со шляпкой или немного светлее.
Мякоть тонкая, мягкая, светлая с лиловым оттенком имеет неприятный аромат, напоминающий плесневелый запах.
Мицена чистая несъедобный гриб, в некоторых зарубежных источниках считается слабоядовитым грибом, способным вызывать слабые отравления и небольшие галлюцинации.
Можно спутать со съедобной лаковицей лиловой, от которого отличается неприятным запахом и формой шляпки. По внешнему виду также похожа на ядовитую мицену розовую, содержащую яд мускарин.
Фотографии и картинки мицены чистой (Mycena pura,Pers., P. Kumm)
Как выглядит, где растёт, характерные особенности мицены чистой показывается в данном видео
